Kadaharan Méksiko-ish parantos nyelapkeun diri kana kahirupan urang sadayana, naha éta tanggal Taco Salasa mingguan urang sareng budak awéwé atanapi mangkok burrito tuangeun gancang anu urang ngandelkeun pikeun tuangeun gancang nalika mulih ti padamelan. Tapi upami anjeun dewasa sareng abuela Méksiko, anjeun terang yén aya seueur deui masakan tradisional tibatan nachos sareng margs. Nalika urang dina wanda pikeun hal nyata-haneut, tortillas Freshly dijieun, carnitas Crispy sarta saos mol euyeub-ieu resep urang giliran.
Patali: 15 Resep Perancis Old-School Neni Anjeun Dijieun
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Slow-Cooker Babi Carnitas
OKÉ, jadi abuela Anjeun bisa jadi teu geus ngagunakeun slow-cooker pikeun nyieun carnitas nya. Tapi urang teu bisa nyarankeun eta kacida cukup; eta meunang daging jadi nice jeung lembut tanpa salah sahiji fuss.
Kéngingkeun resep
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Méksiko Posole
Sadayana terang yén sup hayam ngagaduhan kakuatan penyembuhan, sareng versi Méksiko ieu dasarna pénisilin dina mangkok. Rahasia nyaéta hominy - kernel jagung badag - sarta loba toppings crunchy kawas tortilla strips na sliced lobak.
Kéngingkeun resep
Carlsbad Cravings3. Tacos Al pendeta
Al pendeta tradisional dijieun ku roasting babi dina nyiduh jeung potongan nanas di luhur, jadi juices marinate daging sakumaha eta cooks. Kusabab lolobana urang teu boga roaster nyiduh gunana di imah, urang resep versi ieu, nu ngagunakeun taktak babi boneless Chili-marinated na caramelized grilled nanas. Kami nyangka yén abuela bakal nyatujuan.
Salametan di Imah4. Anggang Chiles Rellenos kalawan Kacang Hideung
Chiles rellenos tiasa beurat tur ngandung lisah, tapi teu resep ieu. The peppers nu Anggang, tinimbang goreng dina minyak, sarta ngeusi kacang hideung jeung veggies cageur. Ngarasa Luncat ninggalkeun kaluar kéju sangkan eta pinuh vegan.
Dewan Madu Nasional
5. Chilaquiles kalawan Endog Poached jeung Madu lada
Chilaquiles tiasa janten rahasia anu paling dijaga di Mexico - dasarna nachos masquerading salaku tuangeun sarapan anu dibungkus protéin. Dina nyokot ieu, drizzle madu lada motong richness tina endog jeung tortillas gorengan pikeun piring beautifully saimbang.
Kéngingkeun resep
Ema 1006. Méksiko grilled jagong
Poho mentega dilebur polos-sakumaha abuela dulur urang terang, jagong grilled on cob nyaeta ngeunaan sarébu kali leuwih alus mun digulung dina mayonnaise lada sarta topped kalayan kéju crumbly.
Dapur Minimalis7. Hayam Tinga Tacos
Abuela biasa nyéépkeun sadidinten pikeun nyampurnakeun tinga hayamna. Kami henteu tiasa ngalakukeun éta dina dinten Salasa wengi anu sibuk, tapi hatur nuhun kana hayam rotisserie anu dipésér di toko sareng saos Blénder gancang, urang tiasa caket pisan.
Kéngingkeun resep
Sendok Garpu Bacon
8. Kue Sapi Panggang
Tortas sering janten sandwich Méksiko anu hilap (hatur nuhun kana tacos anu narik perhatian). Tapi urang resep kombinasi roti crusty, daging Anggang slow, jalapenos pickled sarta loba alpukat tiis.
Pasihan abdi Sababaraha Oven9. Saos mol
Simkuring boga pamadegan yén coklat ngaronjatkeun sagalana ... malah masakan gurih. Urang bogoh ka ieu euyeub, saos tangy on sagalana ti enchiladas mun scrambled endog kana mangkok basajan tina béas jeung kacang.
The Modern ditangtoskeun10. Panggang Hayam Quesadillas
Abuela anjeun salawasna nyieun bets badag quesadillas dina kompor pikeun sakabeh kulawarga tanpa megatkeun kesang a. Tapi lamun urang boga riungan, urang resep metoda ieu - hiji lambar pan dina oven panas pisan meunang lima Crispy, gooey, quesadillas hayam-boneka sakaligus. Sarta guac pernah tambahan di imah urang.
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Crispy Panggang Hayam Burritos
Urang condong mikir burritos salaku bom Gut overstuffed ngeusi béas jeung kacang jeung sagala sorts hal séjén. Tapi sacara tradisional, burritos saleresna tiasa diurus - ieu ngan ukur abon hayam, kéju sareng salsa Verde anu tangy di luhur.
Kéngingkeun resep
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
OKÉ, janten urang moal pernah nyarioskeun ka abuela nalika urang bobo tina mabuk anu ngabunuh. Tapi urang bakal ngaharepkeun pisan yén anjeunna bakal ngajantenkeun kami piring tina huevos rancheros anu nyalametkeun ieu, kalayan tortilla haneut, kacang refried sareng seueur salsa lada.
Kéngingkeun resep
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell13. Churro bites kalawan saos Coklat
Abuela moal pernah hilap ngeunaan dessert, sareng urang ogé. Henteu aya anu langkung saé tibatan ngeureunkeun tuangeun sareng churro anu panas, kayu manis-gula-crusted, dicelup dina krim, coklat pait.
Kéngingkeun resep
Patali : 14 Resep Yunani Old-School Nenek anjeun dipaké pikeun nyieun