22 MANGPAAT KASIHATAN ANU KAGET KU BRUSSEL SPROUTS

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna

Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

6 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
7 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
9 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
12 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Kaséhatan Gizi Nutrisi oi-Amritha K Ku Amritha K. dina 16 Januari 2019

Tunas Brussel, mangrupikeun sayuran nabati, mangrupikeun sumber protéin anu pangsaéna diantara sayuran héjo. Ngagaduhan rasa anu rada mirip sareng kol, bertunas Brussel tiasa disebat salaku paket kaséhatan total. Mulai ti ^[1] obesitas pikeun panyakit jantung, teu kol katingal sami ngabantosan ningkatkeun énergi sareng kulit anu séhat.

Nanging, bertunas Brussel janten korban salah paham umum ngeunaan reputasi goréng akibat tina rasa anu penting. Tapi ieu ngan ukur kajadian nalika anjeun teuing asak sayuran héran. Bertunas Brussel tiasa gampil dilebetkeun kana diet sadidinten anjeun sareng ngagaduhan seueur cara anu tiasa disiapkeun.

Dipak ku nutrisi anu gaduh pangaruh positip pikeun kaséhatan anjeun, bertunas Brussel luar biasa saé pikeun anjeun ^[dua] panon, tulang, kulit sareng kaséhatan anjeun sacara umum.

Nilai Nutrisi Sprouts Brussel

100 gram sprouts Brussel atah ngagaduhan 43 kcal énergi, 0,3 gram gajih, 0,139 miligram thiamine, 0,09 miligram riboflavin, 0,745 miligram niasin, 0,309 miligram asam pantotenat, 0,219 miligram vitamin B6, 0,88 miligram vitamin E, 0,337 milligrams mangan séng Nutrisi sanés anu aya nyaéta

Karbohidrat 8,95 gram ^[3]
2,2 gram gula
3,8 gram serat diet
3,48 gram protéin
86 gram cai
450 mikrogram béta-karoten
61 mikrogram folat
19,1 miligram kolin
Kalsium 42 miligram
1,4 miligram beusi
23 magnigram magnésium
Fosfor 69 miligram
389 miligram kalium
25 miligram natrium
38 mikrogram vitamin A
85 miligram vitamin C
177 mikrogram vitamin K

Mangpaat Kaséhatan Of Brussel Sprouts

Maturan sababaraha kaunggulan, konsumsi sayuran héjo luar biasa saé pikeun awak anjeun.

1. Ngalawan kanker

Sayuran Cruciferous dipikanyaho ku kamampuanna pikeun nurunkeun résiko kanker, sabab beunghar ku sambetan kanker. Panilitian nembongkeun yén eusi walirang di Brussel sprout ngabantosan awak anjeun dina merangan kanker. Walirang dinyatakeun ngagaduhan pangaruh pasti dina ngawatesan serangan prostat, ^[4] kanker oesophageal, sareng pankreas. Sareng ieu, ogé disebut ngagaduhan sipat antioksidan anu ngaleungitkeun radikal bébas anu ngancurkeun sél séhat sareng naék résiko kanker.

2. Ngaronjatkeun kaséhatan tulang

Sprout Brussel euyeub ku vitamin K. Éta ngagaduhan peranan anu penting dina ningkatkeun panyerepan kalsium sareng ngirangan limbah anu kaleuleusan ngalangkungan cikiih. Kalsium diperyogikeun pikeun ningkatkeun kakuatan tulang sareng nyegah kaleungitan ^[5] kapadetan mineral tulang. Kitu ogé, seueur mineral sapertos tambaga, mangan, beusi sareng fosfor dina pucuk Brussel ngabantosan ningkatkeun kakuatan tulang sareng nyegah masalah anu patali sareng tulang sapertos ^[6] osteoporosis.

3. Ngimbangan tingkat hormon

Sanyawa volatil anu aya dina sprouts Brussel, sareng bahan aktif parantos dipendakan ngagaduhan pangaruh anu positip dina ngatur tingkat hormon dina awak anjeun. Éta mangaruhan kana ^[7] kelenjar tiroid sareng fungsina, anu ngabantosan dina ngatur tingkat hormon.

4. Ngaronjatkeun sistem imun

Tunas Brussel ngagaduhan jumlah vitamin C anu saé, anu ditonjolkeun salaku salah sahiji kaunggulan utama sayuran. Vitamin C penting pisan pikeun ningkatkeun sistem imun hiji. Éta ngabantosan sistem imun ku ngarangsang produksi sél getih bodas dina awak anjeun. Laku salaku antioksidan, éta ogé ngabantosan ngirangan pamekaran ^[8] panyakit kronis sareng setrés oksidatif.

5. Bantu nalika kakandungan

Asam folat ^[9] dipikabutuh pikeun ngaharepkeun ibu-ibu sabab ngabantosan nyegah cacat tabung saraf, anu mangrupakeun kaayaan umum anu mangaruhan rébuan bayi anu anyar unggal taun. Tunas Brussel ngagaduhan tingkat asam folat anu luhur, sahingga janten penting nalika kakandungan. Nanging, disarankeun anjeun konsultasi sareng dokter upami anjeun ngarencanakeun anyar ngasupkeun sayuran kana diét sadidinten anjeun.

6. Ngaronjatkeun pencernaan

Sayuran Cruciferous dipikaterang ku eusi serat makanan. Serat ngabantosan ningkatkeun prosés nyerna ku cara ngirangan kabebeng sareng nyebatkeun tai na. Éta ngatur ^[10] gerakan lemes tina bowel ngaliwatan saluran pencernaan, ku ngarangsang gerak peristaltik.

7. Ngabantosan pembekuan getih

Sakumaha didadarkeun di luhur, nabati anu penting nyaéta beunghar ku vitamin K. Vitamin ngabantosan nyepetkeun pembekuan getih, sahingga ngirangan kasempetan ^[sabelas] kaleungitan getih kaleuleuwihi nalika cilaka. Vitamin K mastikeun pembekuan getih anu leres, sapanjang awak anjeun.

8. Ngurangan tekanan getih

Bertunas Brussel gaduh jumlah anu saé ^[12] kalium, mineral penting pikeun fungsi awak anjeun anu saé. Kalium mangrupikeun vasodilator, nyaéta ngabantosan ku ngirangan tingkat tekanan sareng tegangan dina pembuluh darah. Éta ngirangan galur dina sistem kardiovaskular, sahingga ngirangan résiko stroke, serangan jantung, panyakit jantung koronér, sareng aterosklerosis.

9. Gancang pangabisa

Vitamin C dina pucuk Brussel ngagaduhan sababaraha manpaat. Éta ngabantosan ngahasilkeun kolagén anu diperyogikeun pikeun produksi atanapi régenerasi otot, kulit sareng ^[13] sél jaringan. Konsumsi sayuran rutin pikeun ngabantosan langkung gancang tina tatu sareng cilaka.

10. Ngaronjatkeun metabolisme

Nutrisi kulawarga vitamin B sapertos folat, riboflavin, asam pantothenic, vitamin B2 sareng sajabana, cocog sareng kagiatan metabolisme anu langkung saé dina awak anjeun. Konsumsi rutin tina ^[14] Bertunas Brussel bakal ngabantosan awak anjeun nyerna katuangan kalayan leres, nyerep nutrisi anu diperyogikeun sareng ogé ngaduruk kalori dina tingkat anu langkung gancang.

11. Ngurangan peradangan

The glukosinolat ^{[lima belas]} di Brussel sprout ngagaduhan kamampuan pikeun ngatur réspon awak anjeun kana peradangan. Éta ngabantosan awak anjeun ku ngirangan nyeri sareng nguntungkeun pikeun individu anu kaserang asam urat, rematik, setrés oksidatif, sareng kaayaan radang anu sanés.

12. Ngabantosan ngirangan beurat awak

Serat diét dipikaterang ngagaduhan pangaruh anu positip sareng efektif dina ngirangan beurat awak. Ngonsumsi sprouts Brussel bakal ngabantosan anjeun dina usaha ngirangan beurat salaku serat ngaleupaskeun hormon anu disebat ^[16] leptin anu bakal ngirangan ngidam tetep anjeun ka snack. Éta ogé ngabantosan ngirangan kembung sareng kram, sareng ngabersihan usus besar sareng usus anjeun. Éta ngagaduhan kandungan kalori anu handap pisan.

13. Nyegah diabetes

Alfa-lipoic antioksidan dina pucukna Brussel ^[17] parantos kabuktosan ningkatkeun sensitipitas insulin bari ngirangan kadar glukosa. Éta nyegah parobihan anu lumangsung kusabab setrés oksidatif, anu aya dina individu anu kaserang diabetes.

14. Ngaronjatkeun kasihatan panon

Tunas Brussel euyeub di ^[18] vitamin C, éta dipikaterang ngagaduhan pangaruh dina ngajaga visi. Éta ningkatkeun kaséhatan panon ku mayungan panon anjeun tina panyawat sapertos katarak sareng masalah visi anu aya hubunganana sareng umur. Kitu ogé, antioksidan zeaxanthin ngajaga kornea tina karusakan éksternal, sapertos degenerasi makula.

15. Ningkatkeun sirkulasi getih

Senyawa walirang dina sprouts Brussel ngagaduhan peran anu penting dina fungsi tina ^[19] sistem sirkulasi. Konsumsi sayur anu biasa pikeun awak anu biasa ngabantosan sirkulasi getih dina awak anjeun.

16. Ngarojong oksigénasi

Eusi euyeub tina ^{[dua puluh]} beusi bioavailable dina sprouts Brussel berperan penting pikeun ngadukung produksi sél getih beureum dina awak anjeun. Ku ngabantosan prosés hematopoiesis, éta ngabantosan oksigénasi jaringan.

17. Ningkatkeun tanaga

Eusi euyeub vitamin B dina pucuk Brussel mangpaat pikeun ^{[dua puluh hiji]} ningkatkeun vitalitas. Ngonsumsi sprouts Brussel tiasa ngabantosan produksi sareng panggunaan énergi anu leres ku awak anjeun.

18. Ngurangan koléstérol

Steamed Brussel sprouts dilaporkeun ngagaduhan peran anu épéktip dina ngatur éta ^[22] tingkat koléstérol. Serat diet dina sayuran ngagabungkeun sareng asam empedu dina peujit, pikeun ngalaksanakeun kaluarna tina awak. Dina raraga ngeusian asam empedu, awak bakal nganggo koléstérol sahingga ngirangan tingkat anu aya.

19. Ngaronjatkeun kaséhatan otak

Antioksidan di Brussel bertunas, sapertos ^{[2. 3]} vitamin C sareng A épéktip dina ningkatkeun mémori. Konsumsi sayur rutin pikeun ngabantosan sareng ngajaga kaséhatan otak anjeun.

20. Ningkatkeun fungsi saraf

Konsumsi sprouts Brussel sacara teratur dibuktikeun pikeun mastikeun sistem saraf anu leres. Eusi euyeub tina ^[24] kalium dina sayuran, anu mangrupikeun éléktrolit pangaruh fungsi sistem saraf sareng otot sacara gembleng.

21. Ngaronjatkeun kualitas kulit

Beunghar ku vitamin C, antioksidan, sprouts Brussel mangpaat pikeun anjeun ^[25] kulit sabab ngajaga kulit tina karusakan oksidatif. Konsumsi anu dikawasa sareng biasa tina sayuran nabati nyalira ngabantosan tékstur sareng kualitas kulit anjeun sacara umum.

Mangpaat Kaséhatan Sprouts

22. Saé kanggo tumuh rambut

Tunas Brussel dibungkus ku mineral sareng nutrisi sapertos vitamin A, C, E sareng K ogé zat beusi, seng sareng asam folat anu sacara langsung nyumbang kana promosi pertumbuhan rambut. Éta ogé ngabantosan folikel rambut anu lemah sareng nguntungkeun pikeun ^[26] kaséhatan kulit sirah.

Resep Cukur Séhat Brussel

1. dicukur Brussel Sprouts Salad

Bahan-bahanna ^[27]

5-6 bertunas Brussel,
1/2 cangkir kenari panggang,
1 jeruk nipis,
3 séndok minyak zaitun extra-virgin,
1/2 séndok téh uyah, sareng
1/2 séndok téh bubuk cabé hideung.

Pitunjuk

Tipis keureut daun tina Brussel sprouts.
Tambih kenari.
Rutin ngilu satengah jeruk nipis kana mangkok, sareng peres jus tina satengah sanésna.
Siram ku minyak zaitun sareng bumbu sareng uyah.
Tos ngahiji.

2. Panggang Brussel Sprouts Kalayan Ganti Mustard

Bahan-bahanna

5-6 sprouts Brussel seger,
3 séndok minyak zaitun extra-virgin,
Uyah 3 séndok,
3 séndok téh cabé hideung,
2 séndok cuka apel,
1 séndok mustard grainy, jeung
2 séndok dicincang peterseli daun-seger.

Pitunjuk

Panaskeun oven dugi ka 450 ° F.
Tos ngahiji sprouts Brussel, minyak 2 séndok, 1/2 sendok cabé sareng 1/2 sendok uyah dina mangkok.
Tutup ku foil aluminium.
Panggang dina 450 ° F dugi ka emas, salami 20 menit.

Pikeun ganti baju

Tuang Sprouts kanggo Ngirangan Berat | Sprouts bakal ngirangan beurat. Boldsky

Campur cuka sari apel, 1 séndok peterseli, uyah, sareng cabé dina mangkok.
Tambahkeun minyak sésana sareng dikocok teras-terasan.

Sareng tungtungna

Tambahkeun cucuk kana ganti baju sareng gaul rata.

Ati-ati

Sanaos henteu aya buktina khusus, disarankeun pikeun nyingkahan karek ngalebetkeun jumlah seueur Brussel bertunas kana diet nalika kakandungan sareng nyusu.
Jalma anu kaserang sindrom bowel jengkel kedah nyingkahan kecambah Brussel sabab tiasa parah kaayaanna.
Individu anu nganggo pangobatan pembekuan getih sapertos warfarin kedah ngajauhkeun tina bertunas Brussel kusabab seueur vitamin K dina sayuran.

Tingali Rujukan Tulisan

[1]Stromberg, J. (2015). Kale, Brussel Sprouts, Kembang engkol, sareng Kubis mangrupikeun Rupa-rupa jinis Tutuwuhan Ajaib Tunggal. Vox, Vox Media, 10.
[dua]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., & Narwojsz, A. (2015). Kecambah Brussel sprouts: sumber euyeub tina glukosinolat sareng nitril anu pakait. Jurnal Pangan Fungsional, 19, 91-99.
[3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M. G., Vincieri, F. F., & Romani, A. (2006). Aktivitas antiradis sareng komposisi polifenol tina variétas anu didahar lokal Brassicaceae. Kimia Kadaharan, 99 (3), 464-469.
[4]Podsędek, A. (2007). Antioksidan alami sareng kapasitas antioksidan sayuran Brassica: Tinjauan. LWT-Élmu Pangan sareng Téhnologi, 40 (1), 1-11.
[5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Asupan kalsium sareng kapadetan mineral tulang: tinjauan sistematis sareng meta-analysis. Bmj, 351, h4183.
[6]Levander, O. A. (1990). Kontribusi buah sareng sayuran pikeun asupan mineral diet dina kaséhatan sareng panyakit manusa. HortSains, 25 (12), 1486-1488.
[7]McMillan, M., Spinks, E. A., & Fenwick, G. R. (1986). Pengamatan awal pangaruh tina diet brussel dina sprouts kana fungsi tiroid. Toksikologi Manusa, 5 (1), 15-19.
[8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A., & Rai, M. (2007). Ragam karoten, vitamin C, E sareng fenolik dina sayuran Brassica. Jurnal Komposisi Pangan sareng Analisis, 20 (2), 106-112.
[9]Malin, J. D. (1977). Kegiatan folat total dina sprouts Brussel: pangaruh tina panyimpenan, pamrosésan, masak sareng kandungan asam askorbat. Jurnal Internasional Élmu Pangan & Téhnologi, 12 (6), 623-632.
[10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A., & Mitchell, W. D. (1974). Karakteristik fisik bahan pangan sayuran anu tiasa mangaruhan fungsi usus. Jurnal Élmu Pangan sareng Pertanian, 25 (12), 1457-1464.
[sabelas]Pedersen, F. M., Hamberg, O., Hess, K., & Ovesen, L. (1991). Pangaruh vitamin K diet dina anticoagulasi anu diinduksi ku warfarin. Jurnal Kedokteran Internal, 229 (6), 517-520.
[12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., & MACKAY, D. (1978). Patalina eusi gizi brokoli sareng pucuk Brussel daun dugi ka déwasa sareng dibuahan ku N, P, K, sareng kandang. Kanada Jurnal Élmu Tutuwuhan, 58 (2), 385-394.
[13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug, Ø. (2002). Skrining sistematik antioksidan total dina pepelakan diet. The Journal of Nutrisi, 132 (3), 461-471.
[14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... & Conney, A. H. (1979). Pangaruh stimulasi sprouts brussel sareng kol kana métabolisme ubar manusa. Klinis Farmakologi & Terapi, 25 (1), 88-95.
[lima belas]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M., & Heaney, R. K. (1983). Pait dina kecambah Brussel (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): peran glukosinolat sareng produk rusakna. Jurnal Élmu Pangan sareng Pertanian, 34 (1), 73-80.
[16]Nyman, E. M. G., Svanberg, S. M., & Asp, N. G. L. (1994). Distribusi beurat molekular sareng viskositas serat pangan anu leyur tina cai diisolasi tina kacang héjo, sprouts brussel sareng kacang héjo nuturkeun sababaraha jinis pamrosésan. Jurnal Élmu Pangan sareng Pertanian, 66 (1), 83-91.
[17]Packer, L., Kraemer, K., & Rimbach, G. (2001). Aspék molekul asam lipoat dina pencegahan komplikasi diabetes. Nutrisi, 17 (10), 888-895.
[18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... & Levine, M. (2003). Vitamin C salaku antioksidan: evaluasi peranana dina pencegahan panyakit. Jurnal American College of Nutrisi, 22 (1), 18-35.
[19]Hasler, C. M. (1998). Pangan fungsional: peranna dina pencegahan panyakit sareng promosi kaséhatan. TEKNOLOGI-CHAMPAIGN MAKANAN KOREA CHICAGO-, 52, 63-147.
[dua puluh]Adamson, J. W. (1994, April). Hubungan érytropoietin sareng métabolisme beusi kana produksi sél getih beureum dina manusa. Dina Seminar dina onkologi (Vol. 21, No. 2 Suplai 3, hal. 9-15).
[dua puluh hiji]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E. O., & Kershenobich, D. (1997). Antioksidan sareng panyakit manusa: perkenalan umum. Tinjauan gizi, 55 (1), S44.
[22]Herr, I., & Büchler, M. W. (2010). Bahan kadaharan tina brokoli sareng sayuran anu sanésna: implikasi pikeun pencegahan sareng terapi kanker. Ulasan perlakuan kanker, 36 (5), 377-383.
[2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I., & Weber, J. T. (2008). Antioksidan sareng pemulung radikal bébas pikeun pengobatan stroke, tatu otak traumatis sareng sepuh. Kimia ubar ayeuna, 15 (4), 404-414.
[24]Somjen, G. G. (1979). Kalium ekstrasél dina sistim saraf pusat mamalia. Tinjauan taunan fisiologi, 41 (1), 159-177.
[25]Shapiro, S. S., & Saliou, C. (2001). Peran vitamin dina perawatan kulit. Nutrisi, 17 (10), 839-844.
[26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... & Kato, S. (2002). Kurangna reséptor vitamin D pakait sareng ngirangan diferensiasi épidermal sareng pertumbuhan folikel rambut. Jurnal Dermatology Investigative, 118 (1), 11-16.
[27]Lampu masak. (2018, 30 Oktober). 40 Cara Séhat Masak Brussel Sprouts [Blog post]. Dicandak tina, https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes