Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Eleocharis dulcis, umum dikenal salaku Chestnuts Cai atanapi khusus Chestnuts Cai Cina, sanés kacang-kacangan pisan sakumaha anu disarankeun ku namina. Éta téh corms cai atanapi umbi-umbi anu tumuh di daérah banjir, sawah, kolam, rawa sareng deet, awak cai anu ngalir lalaunan.
Aranjeunna asli di nagara-nagara Asia sapertos Cina Kidul, India, Pilipina, Taiwan sareng Jepang, sareng nagara-nagara sanés sapertos Australia, Afrika sareng di pulau-pulau anu caket di Samudera Hindia sareng Samudera Pasipik.
Éta sacara khusus disebat Chestnuts Cai Cina sabab mangrupikeun bagian anu paling populér tina asakan Cina. Aranjeunna dipikaterang ku sabab raoseun pisan sanaos asak atanapi digodog. Ieu kusabab tembok sél corms ieu aya hubunganana sareng ogé dikuatkeun ku senyawa fenolik sareng agén antibiotik anu sapertos pénisilin, disebat Puchiin. Hal ieu ngamungkinkeun corm tetep garing nalika asak atanapi pindang, sareng aranjeunna nambih renyah kana piring naon waé anu ditambihkeun.
Naon anu Ngajantenkeun Eleocharis Dulcis Janten Gizi?
Chestnut Cai 75% cai sareng mangrupikeun sumber serat. Éta ogé ngagaduhan antioksidan fenolik anu disebut Asam Ferulic. Éta ogé ngagaduhan sajumlah Vitamin B-kompléks sapertos riboflavin, folat, pyridoxine, thiamine sareng pantothenic acid. Mineral anu aya dina corm kalebet Tambaga, Séng, Magnesium, Kalium, Mangan, Fosfor, jst.
Kusabab corms mangrupikeun hiji-hijina bit anu tiasa didahar, sésa pepelakan dianggo salaku kompos atanapi ingon-ingon.
Eleocharis dulcis teu kedah bingung sareng Trapa natans, disebat ogé Chestnut Cai. Spésiés Chestnuts Cai atanapi Water Caltrops ieu bentukna sapertos kelelawar sareng ngagaduhan rasa anu mirip sareng kentang atanapi ubi.
Naon Mangpaat Eleocharis Dulcis?
1. Ngurangan Hiperténsi sareng Panyakit Jantung:
Strok jantung sareng tekanan darah tinggi dikaitkeun sareng kadar kalium anu handap dina awak. Chestnuts Cai nyayogikeun 7% Kalium anu diperyogikeun ku jalma dina asupan sadidinten na. Kalium ngitung pangaruh kaleuwihan natrium dina sistem, ngabantosan pikeun ngirangan tekanan getih sareng saé kanggo jantung ogé. Éta nurunkeun kadar koléstérol sareng ngirangan nyerep karbohidrat dina awak.
2. Serat Kalori-Tinggi Rendah:
Chestnuts Cai ngandung gisi, sareng ogé murah pisan dina kandungan kalori. Ngeunaan 100 g Chestnuts Cai ngandung total 97-100 kalori. Aranjeunna tinggi dina serat. Serat ieu ngatur kadar gula getih, gerakan usus anu séhat, ngirangan kadar kolesterol, sareng ngajaga usus anjeun séhat. Éta disebut katuangan 'volume tinggi'. Ieu hartosna aranjeunna ngajagi anjeun langkung lengkep pikeun waktos anu langkung lami. Kusabab éta ngandung seueur cai sareng lemah kalori, éta ngahasilkeun kadaharan diet anu saé.
3. Anti karsinogenik:
Chestnuts Cai ngagaduhan seueur Asam Ferulic, antioksidan. Sél kanker ngusahakeun tumuh dina lingkungan anu beunghar ku radikal bébas. Antioksidan, Asam Ferulic, ngirangan setrés oksidatif sareng nétralisir radikal bébas dina sistem, ngirangan résiko tumuhna sél kanker.
4. Kaséhatan réproduktif:
Chestnuts Cai mangrupikeun kadaharan anu raoseun pikeun awéwé anu sangsara ku siklus menstruasi anu henteu teratur. Vaginitis, dimana kaluaran abnormal ditingali tina heunceut, ogé tiasa diubaran ku ngonsumsi Chestnuts Cai. Pikeun tujuan ieu, aranjeunna dihakan ku susu. Hal anu sami tiasa dikonsumsi pikeun ngubaran disfungsi erectile di lalaki.
5. Baktéri Perang sareng Virus:
Jus tina Chestnuts Cai ngagaduhan sipat anti baktéri sareng anti-virus anu endah. Mangrupikeun ubar anu hadé pikeun nyeri tikoro, kahak, gerakan leupas, sareng sajabana Cai ngagolak sareng Chestnuts Cai mangrupikeun ubar bumi pikeun ngirangan gejala Campak sareng Jaundice. Nginum cai ieu bahkan ngabantosan ngaganggu rasa seueul. Chestnut Cai ngabantosan nyucikeun kulit. Nalika dicampur sareng jeruk nipis sareng dioleskeun, éta ngubaran panyakit kulit sapertos éksim. Nginum Cai Chestnuts cai dua kali sapoé ogé ngubaran wasir atanapi nyeri cangkéng beuteung.
Chestnuts Cai sayogi salami sataun. Di nagara-nagara Asia sanaos, aranjeunna langkung gampang sayogi nalika usum salju. Éta saé pikeun ibu hamil, sabab ngarangsang kelenjar susu pikeun nyéépkeun langkung seueur susu kanggo orok. Éta ogé saé pikeun tumuh sareng perkembangan fétus.
Kumaha Eleocharis Dulcis Dianggo?
Chestnut Cai tiasa dikonsumsi atah, digodog, asak sareng taneuh. Éta biasana ditambihkeun kana piring sapertos rendang, ngagoreng, salad sareng kari kusabab teksturna anu renyah. Corms ieu ogé garing sareng digiling kanggo didamel tipung, anu dianggo ngadamel kuéh. Nalika dikonsumsi atah, aranjeunna henteu ngagaduhan raos anu khas pisan. Éta bodas, berdaging, rada amis sareng garing pisan. Éta cocog sareng mie béas, ketumbar, minyak jahé, pucuk awi, sareng saos sareng bumbu anu sanés.
Di India, tipung tina Chestnuts Cai dikonsumsi salami puasa. Henteu aya séréal anu dikonsumsi nalika puasa, sareng kumargi ieu sanés séréal, tipung tina ieu dianggo pikeun ngadamel roti lapis.
Chestnuts Cai mangrupikeun bagian anu teu kapisah tina Ayurveda sareng Kedokteran Cina Kuno. Ieu dianggo pikeun nenangkeun pita dosha anu parah, kusabab éta diuretik anu saé. Éta mangrupikeun bagian tina seueur rumus réjuvenasi pangobatan kuno ogé.
Mangrupikeun ubar yuswa kalayan kauntungan anu hadé anu disarankeun ku karuhun urang. Kudu janten bagian tina diet urang pikeun ngajaga panyakit bobo sareng tetep bugar dina waktos anu sami.