Kunyit - komponén konci tina seueur masakan Asia Kidul sareng Tenggara - sigana parantos ngagaduhan tempat anu kasohor dina rak bumbu anjeun, tapi bahan populér ieu tiasa langkung seueur tibatan nambihan rasa (pikir: haneut sareng pait sareng zing lemon-lada) jeung warna konéng mustard kana kari paporit Anjeun. Mémang, ieu sanés bumbu biasa: para ahli kaséhatan curiga, sareng panilitian awal negeskeun, yén salian ti kagunaan kuliner anu mapan, kunyit ngagaduhan poténsi ubar anu signifikan. Dina basa sejen, aya loba alesan naha anjeun kudu ingesting bungbu ieu dina biasa-tapi lamun hayang meunang paling bang keur Buck anjeun dina departemén kaséhatan, mangpaat tea turmeric hésé ngéléhkeun. Ieu naon anu anjeun kedah terang ngeunaan inuman homeopathic ieu.
Patali: 17 Resep Kunyit Anu Sehat sareng Enak
lacaosa / Gambar GettyNaon Dupi Kunyit?
Sateuacan urang ngabahas kakuatan penyembuhan tea turmeric, hayu urang ngobrol ngeunaan naon turmeric sabenerna. Kieu panjang sareng pondokna: Kunyit-pokok pantry bubuk anu anjeun tiasa naburkeun dina tuangeun anjeun baheula-mangrupikeun bungbu garing anu diturunkeun tina akar pepelakan kunyit, dulur caket jahé. (Kanyataanna, lamun kasempetan kana turmeric seger di toko anjeun bisa pisan gampang kasalahan penampilan knobby na pikeun sapotong akar jahé-sahenteuna dugi ka megatkeun eta muka tur nembongkeun interior waluh-jeruk na.) Akar ieu pindang, dipanggang. sarta ditumbuk jadi bubuk halus pikeun ngahasilkeun dalit, bungbu ngawarnaan ramo. Hiji deui hal anu anjeun kedah terang ngeunaan kunyit nyaéta yén éta saé pikeun anjeun. Curcumin, bahan aktif dina turmeric, boasts sakabeh host tina kauntungan kaséhatan (tapi nu salajengna ngeunaan nu engké).Sareng Naon Teh Kunyit?
Sanaos paling sering dianggo salaku bungbu masak, kunyit ogé tiasa dikonsumsi salaku tèh, anu disiapkeun ku cara nyéépkeun akar seger atanapi bubuk garing murni dina cai panas. Ku kituna naha hiji bisa hayang meakeun tea turmeric, anjeun nanya? Kumisan ti kanyataan yén éta inuman haneut, soothing, tea turmeric ogé cara éféktif pikeun meakeun cukup curcumin pikeun metik ganjaran tina sipat ubar na, babaturan urang di Médis News Dinten ngabejaan urang. (Catetan: Curcumin boga bioavailability low, nu hartina jumlah rélatif badag eta diperlukeun lamun hayang kauntungan kaséhatan-boosting).
Unsplash6 Mangpaat Teh Kunyit
Lila dipaké salaku hiji Ayurveda ubar, curcumin geus direbut minat masarakat médis sarta ilmiah ogé-nyaéta alatan jumlah impressive panalungtikan ngarojong mangpaat kaséhatan na di sababaraha wewengkon.
1. Boosts Sistim imun
Curcumin nyaéta polifenol anu kuat sipat antioksidan , nu hartina, ku neutralizing ngabahayakeun-radikal bébas, éta ngajaga awak tina épék stres oksidatif-a saimbangna sistemik nu geus numbu ka turunna fungsi imun ogé host panyakit séjénna. kaasup diabetes sareng Alzheimer . Dina basa sejen, cangkir tea turmeric anu beunghar antioksidan tiasa ngabantosan sél imun anjeun tetep séhat supados tiasa ngalaksanakeun tugasna. Nyatana, dampak positip curcumin dina sistem kekebalan langkung seueur pikeun ngaleungitkeun selesma biasa: Panaliti panganyarna nunjukkeun yén curcumin salaku a agén tarung kanker ngajangjikeun .
2. Mangpaat Anti Radang
Salian mangrupa antioksidan, curcumin ogé dipikawanoh anti radang . (Upami anjeun sono, peradangan mangrupikeun warta anu goréng pikeun awak anjeun.) Ku sabab kitu, curcumin dipercaya ngagaduhan poténsi pencegahan nalika aya seueur kaayaan anu aya hubunganana sareng peradangan, kalebet alergi, psoriasis, diabetes, panyakit kardiovaskular, depresi, rematik komo Panyakit Alzheimer. Panaliti ogé nunjukkeun yén curcumin tiasa ngabantosan ngagentos gejala anu aya hubunganana sareng sababaraha kaayaan ieu— nyeri rematik , khususna.
3. Pain Reliever, Pikiran Sharpener jeung Mood Lifter
Tétéla yén curcumin boga mangpaat pikeun jalma cageur, teuing. Panaliti nargétkeun jalma tanpa kaayaan anu tos aya nunjukkeun yén zat anu kuat ieu mujarab pikeun ngirangan nyeri otot sarta sahanteuna hiji ulikan némbongkeun yén sipat anti radang curcumin bisa mibanda a dampak positif on wanda, perhatian sarta memori gawé dina populasi umum ogé. (Katingal saé, leres?)
4. Kulit Saver
Warta alus, babaturan: The antioksidan sarta anti radang (jeung urang nyebut antimikrobial?) cocktail katelah curcumin bisa dianggo keajaiban pikeun complexion Anjeun-atawa sahanteuna éta naon bukti awal nunjukkeun. Sababaraha studi parantos nunjukkeun yén curcumin, salaku pangobatan lisan sareng topikal, gaduh kakuatan pikeun ningkatkeun kaséhatan kulit sacara umum sareng sacara efektif nargétkeun masalah kulit khusus. (Jerawat, photoaging raray jeung psoriasis téh ngan sababaraha sahiji masalah dermatological nu curcumin alleviated.) Diajar ngeunaan poténsi kosmetik nu curcumin urang. Ieuh atawa ngan manggihan sorangan ku ngarasakeun a topéng kunyit kalawan cangkir sore anjeun tea turmeric.
5. Ngajaga Ati
Salaku antioksidan, kauntungan sejen tina pangabisa curcumin pikeun ngurangan setrés oksidatif geus katempo dina hubungan kaséhatan ati. Panalungtikan Dilaksanakeun dina beurit nunjukkeun yén perlakuan sareng curcumin ngagaduhan pangaruh pencegahan poténsial ngeunaan tatu ati sareng tiasa ngeureunkeun atanapi ngalambatkeun kamajuan panyakit ati ogé. Ningali kumaha pentingna ati, kami bakal nyebat ieu kameunangan utama pikeun tea kunyit. (Aturan anyar: Hiji cangkir tea kunyit pikeun unggal toddy panas dikonsumsi.)
6. Ningkatkeun Kaséhatan Métabolik
Peran curcumin dina ngurangan setrés oksidatif and inflammation boga implikasi jauh-ngahontal lamun datang ka kaséhatan métabolik sakabéh. Studi geus ngusulkeun yén sipat ieu dina curcumin bisa boga pangaruh positif dina gula getih jeung tekanan getih sarta ogé bisa ngamajukeun leungitna beurat sarta nyegah obesitas . Garis handap: Langkung seueur panilitian anu diperyogikeun pikeun nangtoskeun kumaha sareng sabaraha curcumin tiasa ngubaran masalah métabolik, tapi konsensus di komunitas ilmiah nyaéta yén barang-barang éta ogé ngajangjikeun di payuneun éta.
Kumaha Nyiapkeun Teh Kunyit
Jelas tea turmeric sanes inuman has anjeun, sarta bari anjeun bisa kalayan gampang meuli kotak barang pre-rangkep (urang resep ieu ti Pukka , ), éta saleresna langkung gampil nyéépkeun cangkir tina barang anu ningkatkeun kaséhatan ieu di bumi anjeun nyalira. Ieu resep tea jahé-kunyit anu gampang turun.
bahan:
- 1 séndok jahé
- 1 séndok kunyit
- 1 séndok madu
- Cai panas
Cara nyeduh tea kunyit:
Ngagabungkeun jahé, turmeric jeung madu dina mangkok jeung nambahkeun cai panas. Aduk ogé pikeun ngagabungkeun jeung ngarasakeun. (Leres, éta sadayana aya kana éta.)
Garis handap
Kunyit mangrupikeun rempah anu seueur pisan. Tangtosna, anjeun kedah masak sareng barang-barang iraha waé anjeun tiasa-tingali di handap pikeun sababaraha resep karesep urang-tapi upami anjeun nyeuseup sacangkir tèh sacara teratur, anjeun ngagaduhan kasempetan anu langkung saé pikeun ngonsumsi kurkumin anu cukup pikeun kauntungan tina kaséhatan anu pikaresepeun- poténsi boosting. Surak.
5 Resep Kunyit Langkung Ngeunah Pikeun Coba Ayeuna
- steaks kembang engkol Antoni Porowski urang kalawan turmeric jeung almond crunchy
- Daal susu emas kunyit anu ningkatkeun kekebalan
- Lauk bodas turmeric jeung kacang jeung bonténg cabe-jeruk
- squash Anggang jeung yogurt sarta spiced buttered pistachios
- Tusuk sate hayam sareng saos coconut-hummus
Patali: Naha Kunyit dina Produk Perawatan Kulit (sareng Naon Mangpaatna)?
