Malah lamun bisa pernah bosen sagala kandel, kéju molten tina pizza jero-piring, anjeun daék dilegakeun pangaweruh pizza régional Anjeun. Di dieu, rupa-rupa pizzas Midwestern anjeun kedah nyobian sateuacan anjeun milih karesep anjeun.
Patali: The Absolute Best French Fries di Chicago
Pizzeria Uno / Facebook Dish jero
Piring jero teu tiasa dihindari nalika anjeun cicing di Chicago. Naha anjeun resep atanapi benci, anjeun terang éta. Tapi naha anjeun terang Pizzeria Uno nimukeun deui dina 1943 pikeun ngabédakeun diri tina pizzerias sanés dina blok? Topping bisa rupa-rupa, tapi rumus quintessential dimimitian ku kulit cornmeal, kéju, sosis jeung satuluyna saos.
Dimana meunang di kota: Pizzeria Uno
Giordano's Pizza / Facebook Boneka Deep Dish
Di sawatara titik, ieu mutuskeun yén jero-piring pizza éta teu cukup jero. Boneka piring jero boga struktur sarua casserole-kawas, tapi kalawan sejen, lapisan thinner kulit di luhur (underneath saos). Katerangan gaduh éta, Giordano nimukeun gaya éta.
Dimana meunang di kota: Giordano urang
Yelp/Rebecca M. Chicago Ipis
Piring jero henteu kanggo sadayana, bahkan sadayana di Chicago. Ku kituna, urang kudu Chicago kulit ipis (teu aya patalina jeung New York kulit ipis), sok disebut Tavern-gaya. Anjeun bakal terang eta ku kerak cracker-y sarta keureut kuadrat-potong, nu ngajadikeun pikeun pai leuwih torek.
Dimana meunang di kota: Aurelio urang
Imo urang Pizza / Facebook St Louis
A misan deukeut Chicago kulit ipis, St Louis pizza boga hiji malah leuwih cracker-kawas kulit dijieunna tina adonan unleavened. Dina bentuk anu paling leres, éta ogé didamel ku saos anu langkung amis sareng Provel, campuran Swiss, cheddar sareng provolone anu diciptakeun khusus pikeun gaya ku Imo, anu nyiptakeunana.
Dimana meunang eta di kota: Anjeun tiasa ngilikan a pizza beku ti Kang Imo , atawa anjeun bisa coba hal pangalusna salajengna di Chicago, D'Agostino urang (aranjeunna teu make Provel, tapi masih yum).
Akar Pizza / Facebook Quad Kota
Hal kahiji anu anjeun perhatikeun ngeunaan pizza Quad Cities nyaéta potongan-potongan dipotong kana jalur panjang. Tapi anu bakal lengket sareng anjeun nyaéta kerak. Dijieun ku sirop malt, éta ngagaduhan tékstur sapertos sourdough sareng rasa kacang. Ieu salah sahiji pai dimana malah nu dahar pickiest bakal Chow handap dina kulit.
Dimana meunang di kota: Akar
Jets Pizza / Facebook Detroit
Datang bunderan pinuh (sarupaning kawas pizza, iwal teu nanaon ieu), pai Detroit-gaya condong ka arah sisi deeper tapi teu balik kana wewengkon jero-piring. Katurunan pizza Sicilian, éta ngagaduhan kandel, kulit roti anu topped kalayan saos sareng kéju sareng asak dina panci baja biru. Kéju jeung kerak condong caramelize di edges pan urang, jadi pastikeun nelepon dibs munggaran dina eta potongan sudut.
Dimana meunang: Jet urang
Patali: 18 Hal Anjeun Kudu Dahar Lamun Anjeun Nyauran Diri Anjeun Chicagoan
