DURIAN: BUAH ÉKSOTIK ANU SEUEUR MANPAAT KASÉHATAN

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna

Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

6 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
7 jam kamari Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
9 jam kamari Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
12 jam kamari Horoskop Harian: 13 April 2021

Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Kaséhatan Gizi Nutrisi oi-Neha Ghosh Ku Neha Ghosh dina 18 Pébruari 2019

Seueur anu henteu sadar kana buah durian ^[1] , ogé katelah 'raja buah tropis', anu mirip nangka. Kulit luar buahna aya paku sareng warnana héjo héjo. Dagingna raoseun, amis sareng seungitna kuat pisan. Buahna asalna ti Asia Tenggara.

Buah durian dikemas ku rupa-rupa manpaat kaséhatan. Éta ngagaduhan seueur nutrisi anu bakalan nyayogikeun awak anjeun jumlah vitamin sareng mineral anu cekap.

Nilai Nutrisi Buah Durian

100 g buah durian ngandung 64,99 g cai, 147 kcal (énergi) sareng nutrisi ieu.

1,74 g protéin
5,33 g total lipid (gajih)
27,09 g karbohidrat
3,8 g serat
Kalsium 6 mg
0,43 mg beusi
30 mg magnésium
39 mg fosfor
436 mg kalium
2 mg natrium
0,28 mg séng
0,207 mg tambaga
0,325 mg mangan
19,7 mg vitamin C
0,374 mg tiamin
0,200 mg riboflavin
1,074 mg niacin
0,316 mg vitamin B6
44 IU vitamin A
36 mcg folat

Jenis Buah Durian

Raja musang
Durian D24
Duri hideung
Udang Beureum atanapi Udang Beureum
D88 Durian
Tracka atanapi Awi Durian
Tawa atanapi D162 Durian
Hor Lor Durians
Golden Phoenix atanapi Jin Feng

Mangpaat Kaséhatan Buah Durian

1. Ngajaga tekanan getih

Diantara sanyawa bioaktif dina buah durian nyaéta sanyawa anu ngandung walirang sapertos étanéthiol sareng turunan disulphide ^[dua] sareng kandungan gula anu nyumbang kana kaséhatan jantung. Buah durian ngabantosan dina ngajaga tingkat tekanan darah kusabab ayana sanyawa ieu. Panilitian nunjukkeun yén jalma anu séhat anu nyéépkeun buah durian ngagaduhan tingkat tekanan getih anu stabil ^[3] .

2. Stabilisasi gula getih

Pangaruh poténsial durian dikaji kana modél manusa sareng beurit ^[4] . Aktivitas antidiabetes durian dikredit ku ayana sanyawa bioaktif dina buah. Dina panilitian alit, buah durian parantos kabuktosan ningkatkeun homeostasis glukosa ku ngarobih sékrési insulin sareng tindakanana dina 10 pasién diabetik. Aranjeunna dikonsumsi buah sareng gaduh paningkatan anu signifikan dina tingkat insulin ^[5] .

3. Ningkatkeun tanaga

Kusabab buah durian seueur karbohidrat, ngonsumsi éta bakal ngabantosan tingkat énergi anu leungit. Karbohidrat kompléks butuh waktos kanggo nyerna, ngadorong kontraksi otot anu nyayogikeun awak anjeun énergi awét. Janten, tuang buah durian bakalan énergi sareng ngirangan capé sareng capé ^[6] .

4. Ngabantosan dina nyerna

Buah mangrupikeun sumber serat anu saé ngagaduhan peran penting dina kaséhatan pencernaan. Sél kolon nganggo serat salaku bahan bakar anu ngabantosan tetep séhat. Serat ogé ngajaga saluran pencernaan anjeun ku nambihan seueur kana tai anjeun sareng ngajaga gerakan usus anjeun tetep ^[7] .

5. Ngurangan kanyeri

Ékstrak cangkang durian dipikaterang ngandung rasa nyeri sareng sipat antibiotik. Numutkeun kana panilitian anu diterbitkeun dina Journal of Southern Medical University, ekstrak cangkang durian tiasa ngabantosan panyawat ti batuk kusabab panahan nyeri sareng sipat antibiotik ^[8] .

6. Ngamajukeun kamekaran RBC

Buah durian mangrupikeun sumber asam folat sareng zat beusi anu saé ^[9] . Mineral ieu ngabantosan produksi hémoglobin. Folat atanapi asam folat diperyogikeun pikeun pembentukan sareng tumuhna sél getih beureum, sareng zat besi diperyogikeun pikeun ngahasilkeun hémoglobin, protéin anu tanggel waler mawa oksigén kana sél sareng organ anu sanés.

7. Nyababkeun bobo sareng nurunkeun déprési

Numutkeun kana World Journal Of Pharmaceutical Research, buah durian ngandung tryptophan, asam amino. Mangrupikeun senyawa anu nyababkeun bobo alami anu metabolises hormon melatonin sareng serotonin. Melatonin aub dina siklus bobo-hudang sareng serotonin aub dina promosikeun bobo, wanda sareng kognisi. Ieu nurunkeun résiko déprési sareng setrés ^[10] .

8. Ngamajukeun tulang anu séhat

Kusabab buah durian mangrupikeun sumber kalsium sareng fosfor anu saé, éta tiasa dianggo babarengan pikeun ngawangun tulang. Pikeun kaséhatan tulang, jumlah anu leres tina mineral ieu diperyogikeun. Numutkeun ka American Bone Health, 85 persén fosfor awak aya dina tulang salaku kalsium fosfat.

9. Ngarawat infertilitas dina PCOS

Sindrom ovarium Polycystic (PCOS) mangrupikeun kaayaan hormonal anu ngaganggu sistem réproduktif, nyababkeun henteu subur. Kasaimbangan hormon séks bikang nyegah pamekaran sareng ngaleupaskeun endog anu asak. Ieu mangaruhan ovulasi sareng kakandungan. Panilitian parantos nunjukkeun panggunaan poténsial buah durian dina ngubaran kamandulan di PCOS, sanaos langkung seueur kajian ilmiah diperyogikeun pikeun ngabuktikeun kamampuanana ^[sabelas] .

Kumaha Dahar buah Durian

Buahna tiasa didahar atah, digoréng bahkan disajikeun sareng sangu sareng santan.

Tambihkeun kana salad buah anjeun kanggo camilan anu séhat sareng ngeunah.

Potongan buahna tiasa ditambihkeun kana tuang tuang.

Resep Salad Thailand Durian ^[12]

Bahan:

1 gelas durian atah abon alit
3 tomat diiris
& wortel frac12 cangkir wortel
1/3 cangkir sakitar motong kacang héjo
1 bawang bodas saukuran sedeng
2 gelas bonténg parut, pepaya héjo atanapi pelem héjo
2 jeruk nipis
Uyah sacukupna
2 séndok madu

Metoda:

Dina mangkok, ngadamel némpelkeun bawang bodas, tambahkeun madu sareng jus jeruk nipis na.
Tambahkeun kacang héjo, buah durian sareng hancurkeun hampang.
Tambahkeun sayuran anu sanés sareng hancurkeun hampang janten jusna nyerep.
Campur ogé sareng ngalayanan.

Tingali Rujukan Tulisan

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C. H., Ng, C. C. Y., Rao, S. R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P. S. (2017). Draf génom buah durian tropis (Durio zibethinus). Genetika alam, 49 (11), 1633.
[dua]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N. S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S. Y. (2007). Karakteristik durian Malaysia (Durio zibethinus Murr.) Budidaya: Hubungan sipat fisikokimia sareng rasa sareng sipat indrawi. Kimia Dahareun, 103 (4), 1217–1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A. H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015). Pangaruh tina Asupan Durian dina Tekanan Darah sareng Tingkat Jantung dina Jalma Sehat. Jurnal Internasional Pasipatan Pangan, 19 (7), 1483-1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S., & Yadav, H. (2011). Buah Éksotik salaku Pelengkap Terapi pikeun Diabetes, Obesitas sareng Sindrom Metabolik. Panilitian Pangan Internasional (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Tanggapan glukosa sareng insulin postprandial kana rupa-rupa bungbuahan tropis tina kandungan karbohidrat anu sami dina diabetes mellitus anu gumantung ka insulin. Panilitian diabetes sareng prakték klinis, 14 (2), 123-131.
[6]Jequier, E. (1994). Karbohidrat salaku sumber tanaga. Jurnal nutrisi klinis Amérika, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Pangaruh serat diet sareng komponenana dina kaséhatan metabolik. Gizi, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M. Z., Xie, G., Li, Y. X., Liao, Y. F., Zhu, R., Lin, R. A., ... & Rao, J. J. (2010). Ngaleungitkeun batuk, analgesik sareng épék antibiotik tina sari cangkang durian: studi dina beurit. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Buah Durian Kapendak salaku Sumber Folat Unggul. Frontier dina Nutrisi, 5.
[10]Husin, N. A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S. J. (2018). Tinjauan ngeunaan atribut nutrisi, ubar, molekular sareng génom Durian (Durio zibethinus L.), Raja buah di Malaysia. Biominformasi, 14 (6), 265-270.
[sabelas]Ansari, R. M. (2016). Panggunaan poténsial buah durian (Durio zibenthinus Linn) salaku tambahan pikeun ngubaran infertilitas dina sindrom ovarium polikistik. Jurnal Kedokteran Integratif, 14 (1), 22–28.
[12]Naon ari Durian saé? (n.d.). Dicandak tina https://foodfacts.mercola.com/durian.html

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Ngan Dina

Entong Cik

Nilai Nutrisi Buah Durian

Jenis Buah Durian