Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu -
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Sumac mangrupikeun nami umum pikeun spésiés tatangkalan karembangan anu kalebet kana genus Rhus sareng kulawarga Anacardiaceae. Éta ngandung sakitar 250 spésiés masing-masing sareng seuseueurna aman pikeun didahar.
Daging buah sumac dina bentuk berry: alit, kluster sareng beureum poek atanapi ruby beureum. Rasana rada samak sareng haseum, sami sareng jeruk nipis sareng jeruk nipis. Berry ieu tina rungkun liar dipelak utamina di nagara-nagara Méditerania, Wétan Tengah sareng Afrika Kalér. [1]
Sumac dipaké dina bentuk bubuk salaku rempah sareng ubar hérbal ti saprak jaman baheula pikeun ngubaran sababaraha gangguan. Éta euyeub ku seueur sanyawa penting sapertos flavonoid, asam fenol, quercetin, asam galat sareng kaempferol. Senyawa aktif utama dina sumac nyaéta tanin anu dipikaterang ku sipat antioksidan anu kuat.
Hayu urang tingali mangpaat kaséhatan anu luar biasa tina sumac.
1. Bisa nyegah inféksi COVID-19
Numutkeun kana panilitian, fitokimia dina sumac sapertos tanin, flavonoid sareng polifenol tiasa épéktip dina ngubaran inféksi COVID-19. Kegiatan antivirus, anticoagulant, antihemolytic, anti-radang, pelindung ati sareng antioksidan tina ramuan tiasa ngabantosan dina ngirangan viral sareng ngajagi tina sababaraha gejala sareng komplikasi na. [dua]
2. Ngatur diabetes
Numutkeun kana panilitian, konsumsi sumac dihubungkeun sareng panurunan status glikemik diabetes tipe 2. Sumac ngabantosan tingkat glukosa dina awak, normalisikeun glukosa getih sareng ogé nyegah karusakan pankreas kusabab aktivitas antioksidan na. [3]
3. Ngurangan nyeri otot
Panilitian parantos nunjukkeun yén nginum jus sumac ngabantosan nyeri otot disababkeun kusabab latihan sengit sapertos aérobik. Hérbal ogé nyayogikeun pangaruh nyalindung kana otot kusabab ayana sanyawa fenolik. [4]
4. Ngatur koléstérol
Sumac ngirangan total kadar koléstérol sareng trigliserida dina awak kusabab épék atéroprotéktip na. Éta ngagaduhan pangaruh anu signifikan kana kadar koléstérol darah di penderita diabetes sahingga, tiasa ngabantosan ngirangan konsentrasi gajih, khususna di jalma penderita diabetes. [5]
5. Nyegah masalah gastrointestinal (pencernaan, peujit
Sumac épéktip dina ngubaran masalah pencernaan sapertos diaré, nyeri lambung, kembung, réfluks asam, konstipasi, pencernaan sareng gerakan bowel henteu teratur. Ieu disababkeun ku anti radang sumac.
6. Ngarawat fibrosis pulmonal
Sumac mangrupikeun ubar hérbal ti jaman baheula pikeun pangobatan fibrosis pulmonal. Harta anti-fibrogenik tina rempah éta tiasa ngabantosan karusuhan paru-paru ieu ku nyegah panyawat paru-paru kusabab sababaraha faktor.
7. Mangpaat pikeun ginjal
Sumac ngagaduhan kagiatan hepaprotective. Panilitian ngabahas ngeunaan panggunaan ramuan ieu dina ubar masarakat pikeun pengobatan karusakan ginjal anu disababkeun kusabab diabetes. [6] Ogé, sifat diurétik hérbal ngabantosan racun sareng kristal pekat tina ginjal anu tiasa ngakibatkeun batu ginjal.
8. Ngajaga ati
Panilitian ngabahas ngeunaan pangaruh hepaprotective tina buah Rhus atanapi sumac. Asam galat dina ramuan vital ieu ngagaduhan kagiatan antioksidan anu kuat sareng ngajagi tina karacunan setrés oksidatif. [7]
9. Ngahindaran haid teu teratur
Sumac pisan nguntungkeun pikeun ngirangan heunceut, siklus haid henteu teratur sareng kram menstruasi. Ati-ati, hindarkeun konsumsi sumac nalika kakandungan atanapi lactation sabab tiasa nyababkeun komplikasi kakandungan tangtu atanapi kaluron.
10. Nyegah inféksi mikroba
Sumac ngagaduhan sipat antivirus, anti baktéri sareng anti jamur anu jelas nyebatkeun poténsialna ngalawan inféksi mikroba. Panilitian parantos nunjukkeun yén sanyawa fenolik dina sumac ngahambat tumuhna opat spésiés baktéri sapertos E.coli sareng S. aureus. Ieu sababna éta ogé seueur dianggo dina industri pangan pikeun méréskeun sababaraha masalah anu aya hubunganana. [8]
11. Ngaronjatkeun jumlah sél getih bodas
Panilitian nyebatkeun yén sumac ngagaduhan kamungkinan kagiatan leukopenik. Leukopenia mangrupikeun kaayaan dimana hiji jalma ngagaduhan jumlah sél getih bodas anu langkung alit dina awak. Konsumsi sumac tiasa ngabantosan nambihan WBC sahingga, nyayogikeun kekebalan anu kuat. [9]
12. Boga pangaruh chemoprotective
Sumac ngabantosan nyegah tumuhna sél kanker sareng kamajuanana. Ahli nunjukkeun yén sumac tiasa dianggo salaku kémoterapi alami sareng dilebetkeun kana rencana diet penderita kanker. Flavonoid dina sumac utamina tanggung jawab pikeun neken tumuhna sél tumor. [10]
Kagunaan Kuliner Sumac
- Hal ieu utamina dianggo salaku bahan utami dina nyiapkeun zaatar sasarengan rempah-rempah sanés sapertos thyme, oregano, siki wijén, jst.
- Éta dianggo salaku alternatip pikeun cuka dina seueur piring atanapi nalika nyiapkeun asinan.
- Sumac seueur dianggo dina ganti baju salad kanggo ningkatkeun rasa.
- Rasa jeruk sareng seungit ramuan tiasa ngagantikeun jeruk nipis sareng asam jeruk dina sagala rupa kari.
- Sumac dibumian dianggo pikeun ngalapis daging sateuacan dipanggang atanapi ninggang.
- Ogé dianggo dina barang anu dipanggang sapertos kuéh-jeruk nipis atanapi brownies kalayan raos tina raos.
- Sumac digunakeun dina bahan bumbu sapertos pizza atanapi kanggo nambih rasa kana saos
Pikeun Nyimpulkeun
Mangpaat sumac henteu pati dipikaterang ku seueur daérah India tapi di nagara sanés sapertos Turki, Persia, Iran sareng nagara-nagara Arab, ramuan ieu kasohor ku manpaatna anu luar biasa sareng rasa anu unik. Kalebet sumac dina diet anjeun ku nambihan kari, salad, sup atanapi barang dipanggang sareng kéngingkeun manpaat kaséhatanna.
