Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Medvedev kaluar ti Monte Carlo Masters saatos uji coronavirus positip
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Dokter biasana mamatahan pikeun nyéépkeun seueur buah sareng sayuran anu warna-warni sabab seueur antioksidan, sanyawa anu ngagaduhan peran penting dina mayungan awak urang tina radikal bébas. Kadaharan anu warna-warni henteu ngan ukur nyayogikeun seueur manpaat kaséhatan tapi ogé nambihan tambahan anu saé pikeun pelat urang.
Buah sareng sayuran warna ungu mangrupikeun tren katuangan énggal anu énggal taun ayeuna sareng anjeun kedah ngamimitian ngalebetkeun kana diet anjeun. Pangan ungu ngajaga haté anjeun séhat, maéhan sél kanker, pikeun sawatara ngaran sareng paling penting éta ngandung antioksidan anu disebut anthocyanins, pigmén tutuwuhan anu masihan buah sareng sayuran warna beureum na jero, ungu atanapi biru jero. [1] .
Pangan warna ungu ngandung indol anu mangrupakeun nutrisi anu diturunkeun tina sanyawa walirang anu tiasa ngalambatkeun metabolisme karsinogen. Karsinogén dipikaterang ningkatkeun résiko kanker.
Daptar Buah Ungu Pikeun Kaasup Dina Diét Anjeun
1. Anggur wungu
2. buah ara
3. buah markisa
4. Kismis
5. Plum sareng plum garing
6. buah beri hideung
7. Blueberry
8. Elderberry
9. Cranberry
10. Bilberry
11. Chokeberry
Daptar Sayuran Ungu Pikeun Kalebet Diét Anjeun
1. wortel ungu
2. Gobis ungu
3. asparagus ungu
4. Kentang amis ungu
5. zaitun ungu
6. cabé ungu
7. Panyawat ungu
8. kembang engkol ungu
9. Bawang ungu
10. Brokoli ungu
11. Artikulasi ungu
12. Lobak ungu
Daptar Séréal Ungu Pikeun Kalebet Diét Anjeun
1. Jagong ungu
2. Sangu ungu
3. Gandum ungu
1. Ngalawan Ngalawan maag
Panilitian anu diterbitkeun dina Jurnal Kimia Pertanian sareng Dahareun mendakan yén anthocyanins anu aya dina buah beri hideung nurunkeun formasi maag lambung. Panaliti percaya yén anthocyanins ieu nyegah oksidasi sareng ningkatkeun kagiatan antioksidan penting sanés, sapertos glutathione anu sacara alami aya dina awak. [dua] .
2. Ningkatkeun haté séhat
Bungbuahan warna ungu tangtu sapertos blackcurrants sareng bilberry ngagaduhan kamampuan nurunkeun koléstérol LDL (bad) sareng ningkatkeun koléstérol HDL (saé). Kanaékan kadar koléstérol LDL nyababkeun pembentukan plak dina témbok artéri. Ieu ngahalangan aliran alami getih kana haté anjeun sareng sakumna awak, sahingga ngantepkeun anjeun résiko parah tina serangan jantung sareng stroke [dua] .
3. ngahambat sél kanker
Seueur panilitian parantos nunjukkeun yén resveratrol anu aya dina tuang ungu tiasa nyababkeun pupusna sél kanker dina kanker getih, kanker payudara, kanker prostat, kanker kulit, kanker ati sareng paru-paru. Ubi jalar ungu ngagaduhan kamampuan ampuh ngajaga tina kanker usus besar [3] .
4. Ningkatkeun ingetan
Kentang amis ungu dipikaterang ngagaduhan épék ningkatkeun memori kusabab anthocyanins anu aya di jerona. Éta ngabantosan pikeun nyegah panurunan sistem saraf anu aya hubunganana sareng hubungan sareng diajar sareng mémori [4] .
5. Nyegah inféksi saluran kemih
Sayuran sapertos kembang engkol ungu, wortel ungu sareng kol ungu tiasa ngalawan inféksi saluran kemih. Anthocyanins tiasa nyegah maag sareng peradangan anu disababkeun ku H. pylori, baktéri anu nyababkeun borok lambung sareng inféksi saluran kemih [5] .
6. Ngurangan tekanan getih
Anggur wungu, bilberry, cranberry sareng blueberry ngandung resveratrol, flavonoid anu tiasa ngabantosan tekanan getih. Resveratrol ngabantosan rélaxasi témbok artéri, anu ngamungkinkeun sirkulasi getih langkung saé dina arteri.
Naon Cara Pangsaéna Pikeun Masak Buah Ungu Sareng Sayuran?
Salah sahiji cara anu paling saé pikeun ngonsumsi éta nyaéta atah, dikukus atanapi dipanggang. Ku ngalakukeun éta, anjeun bakal kéngingkeun jumlah anthocyanin anu diperyogikeun sabab leyur dina cai sareng tiasa leyur dina cai.
Resep Tangy Ungu Coleslaw [6]
Bahan:
- 4 gelas diiris tipis kol
- 1 gelas sauerkraut
- ½ cup diiris bawang beureum
- 2 sdm hemp siki
- 2 diiris apel ambrosia
- Pikeun ganti baju:
- Madu secukupnya
- 2 sdt uyah laut anu henteu dieusian
Metoda:
- Campur sadayana salad sareng bahan ganti baju nyalira
- Ngagabungkeun sadayana sasarengan dugi salad éta dilapiskeun rata.
- Ngarasakeun piring nikmat anjeun!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Anthocyanidins sareng anthocyanins: pigmén warna salaku tuangeun, bahan farmasi, sareng poténsial kauntungan kaséhatan. Panilitian pangan & nutrisi, 61 (1), 1361779.