Kumaha Masak Nangka, Pangganti Daging Anu Ngayakinkeun Anu Pernah Anjeun Dahar

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Lantai:

Tanggal Lahir:

Ngirim

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs

Pikeun vegans, vegetarian sareng saha waé anu badé ngirangan produk sato, henteu pernah aya waktos anu langkung saé pikeun tuang daging pura-pura. Lorong toko kelontong dieusi ku seitan jerky, sosis sayuran sareng crumbles daging anu ditumbuh di laboratorium. Malah Whopper boga alternatif dumasar-tutuwuhan. Aya ogé hiji pilihan sagemblengna alam: Ieu geus populér pikeun abad di pituin Asia Tenggara, sarta éta rusiah tina pangalusna vegan ditarik babi di bumi. Yep, nu maha kawasa nangka tungtungna meunang perhatian sakuliah dunya pantes. Siap milarian langkung seueur? Hayu urang ngalakukeun ieu.

Naon ari nangka téh?

Nangka mangrupa buah tropis, paling raket patalina jeung buah anjir jeung sukun. Aranjeunna umumna oblong, kalawan tangguh, kulit luar spiky. Jeung maranéhna geus masif: Nangka mangrupakeun buah tangkal pangbadagna di dunya, beuratna nepi ka (terus terang absurd) 100 pon. Malah buah leutik umumna sakitar 15 pon - cekap pikeun nyéépkeun kulawarga anjeun kalayan seueur sésa-sésa. Nangka boga rasa rada amis tapi lolobana nétral, jadi maranéhna nyokot naon bumbu atawa saos nu Anjeun pake (desserts sarta kursus utama duanana kaulinan sagemblengna adil). Tapi alesan aranjeunna janten pengganti daging anu populer nyaéta tékstur-konsistensina senar sareng lembut, sapertos abon hayam atanapi babi.

Naha nangka hadé pikeun anjeun?

Warta anu saé: Nangka mangrupikeun kakuatan gizi anu jahat. Aranjeunna rendah kalori, ngan ukur 155 per porsi hiji cangkir. Teu kawas sabagéan ageung daging sato, aranjeunna henteu ngagaduhan lemak jenuh atanapi koléstérol sareng ngan ukur natrium sakedik. Tambih Deui, nangka dipak ku sagala rupa barang alus. Unggal porsi ngandung tilu gram serat sareng 110 miligram kalium anu séhat pikeun jantung, ogé vitamin A sareng C, magnesium, kalsium, beusi sareng riboflavin.

Teu kawas sabagéan ageung bungbuahan, nangka gaduh protéin sakedik, sanaos henteu saloba daging asli. Hiji-cangkir porsi nangka ngandung tilu gram protéin, dibandingkeun jeung 43 gram dina sacangkir dada hayam. Tapi lamun perlu nepi ka protéin Anjeun, atawa hayang ngarasa leuwih satiated saeutik, nangka teu boga gudang rusiah sejen: sikina. Anggang atawa pindang, siki boga rasa amis, nutty, sarta unggal porsi 100-gram nambahkeun ngeunaan tujuh gram protéin kana hidangan Anjeun.

Kumaha anjeun masak nangka?

Lengkah 1: Pilih nangka
Sapertos buah-buahan sanés, nangka ngagaduhan prosés asak. Kalolobaan nangka dijual nalika maranéhna keur ngora (alias unripe), nu hartina maranéhna bakal héjo tur teguh. Upami anjeun hoyong nganggo nangka dina resep, khususna salaku gaganti daging, ieu panginten anu anjeun milarian. Sakali nangka asak, aranjeunna bakal mimiti karasaeun lemes sareng bau buah, sareng bintik konéng bakal muncul di luar. Tékstur buah super asak moal dianggo pikeun sabagéan ageung resep meaty, tapi aranjeunna masih gede pikeun Manisan-definite pelem atawa getaran gedang aya dina karya.

Lengkah 2: Potong nangka
Salaku urang disebutkeun, nangka téh ... sizable. Rata-rata beuratna langkung seueur tibatan kalolobaan balita. Jadi ieu téh pasti pakasaban pikeun péso pangbadagna Anjeun. Nangka ogé tiasa rada caket, sareng geutah kentel bodas di jero, janten anjeun badé milarian permukaan anu gampang dibersihkeun sareng nempatkeun salembar bungkus plastik sateuacan anjeun ngamimitian. Lapis péso anjeun ku sababaraha semprot nonstick, atawa lapisan ipis sayur atawa minyak kalapa, pikeun nyegah eta nempel kana geutah. Teras cokot péso anjeun sareng belah buah sapertos anjeun motong samangka.

Lengkah 3: Cabut inti sareng sikina
Nangka boga inti bodas teuas di tengah. Éta tangguh teuing pikeun didahar, janten potong sareng piceun. Teras cabut siki sareng sisihkan kanggo tuang engké-urang resep dipanggang sareng naburkeun uyah.

Lengkah 4: Pisahkeun daging anu tiasa didahar
Pikeun anu dahar nangka pemula, sakabeh buah tiasa rada ngabingungkeun, tapi bagian anu anjeun milarian nyaéta polong konéng caang. Piceun untaian serat bodas di sabudeureun éta, sisihkan sagala siki lingering tur tarik kaluar unggal pod. Kusabab geutah, Anjeun bisa jadi kudu make péso pangupas atawa nempatkeun minyak saeutik dina leungeun anjeun nalika anjeun damel. Catetan: Upami anjeun henteu milarian petualangan anu nyata sareng hoyong nyalametkeun diri tina masalah milih sareng motong buah, buah nangka ogé sayogi kaléng atanapi tos dibungkus di seueur pasar sareng online.

Lengkah 5: Masak terasrasakeun
Sakali anjeun geus sasari sakabeh pods nangka, anjeun siap ngagulung. Tambahkeun ka chilis atanapi stews; alungkeun kana kompor slow atawa Pot Instan jeung sababaraha saos barbecue, atawa tumis aranjeunna dina minyak saeutik dina luhureun kompor jeung nyieun tacos vegan atawa burritos. Atawa coba leungeun anjeun dina sababaraha resep favorit urang-urang janji, buah mujijat ieu pinuh ku kejutan.

Alat Naon Anu Anjeun Peryogikeun Pikeun Masak Nangka?

• Seukeut péso serrated
• Bungkus palastik
• Alat masak dumasar kana resep anu anjeun tuturkeun (contona: kompor lambat, panci non-stick, loyang, jsb.)

Resep Nangka Coba

1. BBQ Nangka Sandwiches kalawan alpukat slaw

Tutup panon anjeun sarta anjeun bakal sumpah nu nuju dahar sandwich babi ditarik. Tambih Deui, nalika nangka dipotong sareng abon (anu tiasa dilakukeun sateuacanna), sadayana bakal ngahiji dina sakitar 30 menit.

Kéngingkeun resep

2. Nangka Tacos kalawan grilled nanas

Rasa tropis subtly tina nangka pasangan sampurna kalawan salsa nanas grilled. Pasangkeun sareng sababaraha chip sareng guac, sareng pésta usum panas anu teu aya daging direncanakeun.

Kéngingkeun resep

3. Carnitas Nangka Crispy

Carnitas anu garing sareng gurih ieu sampurna pikeun nyiapkeun tuangeun. Jieun bets badag dina Minggu sarta tambahkeun ka tacos, burritos, enchiladas jeung endog scrambled sadayana minggu panjang.

Kéngingkeun resep

4. Korea BBQ Nangka Sandwiches

Urang bakal dahar ngan ngeunaan naon slathered kalawan saos ieu. Ieu saeutik saeutik amis, saeutik saeutik lada tur sagemblengna nikmat. The tahini slaw nambihan sababaraha freshness loba-diperlukeun na crunch, kitu ogé hiji rasa nutty kaduga.

Kéngingkeun resep

5. Nangka Hayam Salad Sandwich

Dahar beurang gancang ieu ngagaduhan sadayana anu urang resep ngeunaan salad hayam: seledri crunchy, anggur amis sareng seueur walnut. Sakedik bumbu jangjangan ngajadikeun nangka rasa kawas hal nyata, tapi sabenerna sagemblengna vegan.

Kéngingkeun resep

Patali: 15 Gagasan Dinner Komo Karnivora Bakal Cinta

Horoskop Anjeun Énjing

Bosen

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs