Sohadiszno / Gambar GettyAh, mentega almond: Ieu creamy, lemes, nikmat tur alus pikeun anjeun boot (langkung lengkep ihwal nu handap). Tapi aya hiji hal anu teu mantega almond, tur éta mirah. Gumantung kana dimana anjeun cicing di dunya, éta tiasa nyetél anjeun nyadangkeun $ 15 per jar. downside sejen? Barang-barang anu dipésér di toko sering dieusian ku bahan anu teu dipikabutuh sapertos minyak, teuing uyah sareng aditif anu anjeun henteu tiasa ngucapkeun. Untungna, nyieun sorangan gampang. Sadaya anu anjeun peryogikeun nyaéta almond, prosesor dahareun atanapi Blénder sareng sakedik kasabaran (OKÉ, seueur kasabaran). Kieu kumaha carana ngadamel mentega almond di bumi anu raos langkung saé tibatan anu dipésér di toko.
Naon anu anjeun peryogikeun
- Kira-kira 3 cangkir almond
- A processor dahareun atawa-speed tinggi Blénder
- uyah
- Perasa tambahan pilihan sapertos kayu manis, sirop maple, madu atanapi ekstrak vanili
Léngkah 1: PREHEAT OVEN KA 350 ° F
Roti bakar almond dina loyang rimmed badag salila kira sapuluh menit, aduk kacang satengahna. (Catetan: Léngkah ieu opsional, tapi éta nambihan anu tangtu Abdi henteu terang naon kana produk rengse. Éta ogé ngabantosan aranjeunna langkung gampang nyampur.) Cabut kacang tina oven sareng ngantepkeunana rada tiis
Hambalan 2: Mindahkeun almond kana Blénder-speed tinggi atawa processor dahareun dipasangan ku sabeulah S
Anu terakhir langkung cocog pikeun ngadamel mentega almond, tapi upami anjeun gaduh Blénder gancang-gancang anu kuat, éta ogé tiasa dianggo. Adun nepi ka almond mimiti ngarobah tékstur. (Upami Blénder anjeun tiasa nganggo sakedik pitulung, cobian nambihan sababaraha sendok minyak kana campuran.)
MÉSÉR AYEUNA Cuisinart Elite Koléksi Dahareun Processor
0
MÉSÉR AYEUNA
MÉSÉR AYEUNA Vitamix Profesional Series Blénder
$ 549
MÉSÉR AYEUNALengkah 3: Terus nyampur
Nyiptakeun mentega almond homemade tiasa nyandak ti 10 dugi ka 20 menit, gumantung kana ukuran alat anjeun. The almond munggaran bakal ngarecah kana clumps powdery lajeng ngumpulkeun sabudeureun ujung mangkok (ngareureuhkeun mesin unggal sababaraha menit sarta ngagunakeun spatula ka kerok handap samping nalika ieu kajadian). Salajengna, campuran bakal robah jadi nurun némpelkeun almond grainy, sarta tungtungna, éta bakal ngahurungkeun kana konsistensi creamy anjeun terang tur cinta. Entong hariwang upami campuran anjeun janten panas-saukur eureun sareng ngantepkeun tiis sababaraha menit sateuacan neraskeun.Lengkah 4: Tambahkeun rasa
Ayeuna yén mentega almond anjeun lemes sapertos, um, mentega, éta waktuna pikeun nambihan perasa tambahan. A ciwit uyah pasti disarankeun pikeun ngaluarkeun rasa almond, tapi anjeun ogé tiasa nambihan kayu manis, sirop maple, madu atanapi ekstrak vanili. Mimitian kalayan & frac12; sendok jeung saluyukeun rasa.
Lengkah 5: Simpen mentega almond
Hayu campuran niiskeun ka suhu kamar saméméh mindahkeun mentega almond kana wadahna disegel (urang resep ngagunakeun jar Mason). Mentega almond homemade bakal disimpen dina kulkas dugi ka dua minggu.
Naon anu kudu dilakukeun kalayan mentega almond
Jujur, urang ngan ukur tiasa tuang barang ieu langsung tina toples nganggo sendok (saleresna, kami parantos ngalakukeun éta dina sababaraha kali). Tapi lamun Anjeun keur pilari cara leuwih kreatif ngagunakeun mentega almond homemade Anjeun, masihan brokoli charred ieu kalawan resep saos mentega almond sriracha. Dina diet? Ngubaran diri kana tilu bahan ieu Paleo almond mentega cangkir atawa Paleo almond mentega granola bar. Alternatipna, mimitian dinten kalayan ieu Gwyneth Paltrow-disatujuan blueberry-kembang engkol smoothie dijieun kalayan mentega almond pikeun naekeun protéin. Pikeun cara ngeunah séjén ngagunakeun mentega almond, ngubaran eta cara sarua anjeun ngalakukeun misan na, mentega suuk: Coba eta dina sandwich a, salaku dip pikeun buah jeung sayuran atawa diaduk kana oatmeal.
Naha langkung mirah ngadamel mentega almond tibatan mésér?
Hebat dina matematika? Entong kesang — kami parantos nyéépkeun nomer pikeun anjeun. Hayu urang nyebutkeun meuli hiji pound (atawa 16 ons) almond pikeun $ 6,49 di toko grocery. Tambihkeun kana prosésor dahareun anjeun atanapi Blénder sareng anjeun bakal ngagaduhan 16 ons mentega almond anu bergizi sareng nikmat. Samentara éta, a 16-ounce jar Barney mantega almond bakal nangtukeun anjeun balik $ 11 jeung keto dieters 'paporit Legendaris badami mentega waragad staggering . mentega almond Palasik Justin urang rada langkung mirah pa $ 7,39 per jar, tapi sebat up sorangan tetep bakal nyalametkeun anjeun chunk alus kas (utamana lamun dahar almond mentega on reg).
Tangtosna, sabaraha langkung mirah barang-barang buatan bumi dibandingkeun sareng anu dipésér di toko bakal gumantung kana harga almond dimana anjeun aya-urang damel sareng harga New York City di dieu. Tip Top: Pikeun meunangkeun mangpaat pangseueurna pikeun duit anjeun, meuli almond anjeun dina bulk, nu condong jadi langkung mirah (jeung ngajaga lookout pikeun jualan na markdowns).
Dupi almond cageur?
Ieu sababaraha warta anu saé: Almond dipak pinuh ku gizi, kalebet vitamin E, magnesium sareng kalium. Éta ogé sumber protéin anu saé (hiji ons almond nyayogikeun sakitar hiji-kadalapan kabutuhan sapopoé). Sarta bari almond meunang rap goréng pikeun eusi gajih tinggi maranéhanana, éta jenis teu jenuh cageur. Kanyataanna, per ulikan diterbitkeun dina Journal of Amérika Dietetic Association , consuming almond lowers kadar kolesterol. Dibandingkeun jeung mentega suuk, mentega almond boga ganda jumlah serat sarta kasarna 50 persen kirang gula. Tapi sakumaha sadayana, moderasi mangrupikeun konci (pikir sababaraha sendok per dinten sareng sanés sadayana toples).
