Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu -
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu Entong Cik
- BSNL Ngaleungitkeun Biaya Instalasi Tina Sambungan Broadband Jangka Panjang
- IPL 2021: BalleBaazi.com ngabagéakeun usum kalayan kampanye énggal 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Tilu pamayang sieun maot nalika kapal nubruk parahu di pasisian Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Ieu mangrupikeun saréat ti kota Nizams pikeun sadaya anu mikanyaah mutton. Hyderabadi lal gosht mangrupikeun resep unik sareng lezat ti kota Hyderabad. 'Lal gosht' ditarjamahkeun kana daging beureum. Resep ieu tiasa disiapkeun ku naon waé daging beureum anu anjeun pikaresep.
Hyderabadi lal gosht mangrupikeun kari mutton lada anu disiapkeun ku sababaraha bahan anu unik pisan. Rasa sareng rasa tina resep daging domba anu ngeunah ieu gumantung kana yogurt sareng campuran aromatik tina rempah anu ngajantenkeun piring ieu sesah pisan pikeun ditolak.
Janten, parios resep pikeun Hyderabadi lal gosht sareng pasihkeun diri sorangan sareng kulawarga.
Ngawula: 3-4
Waktos persiapan: 2-3 jam
Waktu masak: 30 menit
Bahan-bahanna
- Mutton- 500 gms
- Yogurt- 1 gelas
- Jahé-bawang bodas pasta- 1tsp
- Bubuk cabé beureum- 1tsp
- Uyah masala- & frac12 sdt
- Bubuk kunyit- & frac12 sdt
- Bubuk ketumbar- 1tsp
- Bubuk cumin- 1tsp
- Daun salam- 1
- Cengkéh- 5
- Peppercorn- 5
- Kapulaga héjo- 4
- Tongkat kayu manis- 1
- Daun mint- & frac12 kebat (dicincang)
- Daun katumbiri- & frac14 kebat (dicincang)
- Cabé héjo- 2 (dicincang)
- Siki cumin- & frac12 sdt
- Saos tomat- 1 sdm
- Bawang goreng- 1 gelas
- Daun kari- 8
- Uyah- sakumaha raos
- Minyak- 1 séndok
- Cai- & frac12 cangkir
Prosedur
- Ngumbah sareng ngabersihan potongan daging domba.
- Nyiapkeun marinade sareng yogurt, pasta jahe-bawang bodas, bubuk cabé beureum, bubuk kunyit, bubuk garam masala, bubuk ketumbar, bubuk cumin sareng uyah.
- Marum potongan daging domba sareng campuran ieu salami 2-3 jam.
- Saatos 2-3 jam, minyak panas dina kompor tekanan. Tambahkeun siki jinten, cabé, daun salam, cengkéh, kayu manis, kapulaga sareng daun kari. Goreng sakitar 2-3 menit.
- Tambahkeun cabe héjo sareng saos tomat. Masak sakitar menit dina seuneu sedeng.
- Ayeuna tambahkeun potongan daging domba. Tuangkeun kaleuwihan marinade kana ieu sareng gaul rata.
- Tambih daun katumbiri sareng mint. Masak sakitar 5 menit.
- Saluyukeun uyah sareng tambahkeun cai. Campur rata.
- Tutup tutupna sareng asak daging domba 4 suling dina seuneu anu handap.
- Sakali réngsé, pareumkeun panas sareng ngantepkeun uap na kaluar.
- Sakali kompor mendingin sadayana, buka tutupna sareng tambihan bawang goreng.
- Mindahkeun sadayana kana piring sajian.
Hyderabadi lal gosht siap dilayanan. Ngarasakeun resep daging domba lada sareng lezat ieu kalayan nasi atanapi rotis.
