Naha Minyak Sawit Bad? Urang nalungtik

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Lantai:

Tanggal Lahir:

Ngirim

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs

Tingali kana botol sampo anjeun, angkat ka odol atanapi toples mentega suuk karesep, sareng anjeun sigana bakal nyanghareupan minyak sawit (sanaos kadang nganggo nami sanés-langkung seueur di handap). Minyak anu kontroversial sigana dimana-mana, anu nyababkeun urang heran: Naha minyak sawit goréng pikeun anjeun? Kumaha pikeun lingkungan? (Jawaban pondok nyaéta yén aya pro jeung kontra, kaséhatan-wijaksana, sarta enya, éta goréng pikeun lingkungan.) Baca on pikeun émbaran leuwih lengkep.

Naon Dupi Minyak Sawit?

Dimana Ieu kapanggih?

Paling sering, minyak sawit aya dina produk pangan sareng kageulisan. Numutkeun WWF, minyak sawit kapanggih dina pangan sapertos mie instan, margarin, és krim sareng mentega suuk, sareng produk kageulisan sapertos sampo sareng lipstik. Éta dianggo pikeun ningkatkeun tékstur sareng rasa, nyegah lebur sareng manjangkeun umur rak. Éta ogé henteu bau sareng teu warnaan, hartosna éta moal ngarobih produk anu ditambihan.

Éta Bad pikeun Kaséhatan anjeun?

Mimitina hayu urang nalungtik fakta gizi. Hiji séndok (14 gram) minyak sawit ngandung 114 kalori sarta 14 gram lemak (7 gram lemak jenuh, 5 gram lemak monounsaturated sarta 1,5 gram lemak polyunsaturated). Ogé ngandung 11 persén asupan poean dianjurkeun vitamin E.

Khususna, vitamin E anu aya dina minyak sawit disebut tokotrienol, anu gaduh sipat antioksidan anu kuat anu tiasa ngadukung kaséhatan otak, per studi sapertos kitu. Anu ieu ti Ohio State University Médis Center.

Sanajan kitu, sanajan minyak sawit teu ngandung trans-lemak, éta luhur di gajih jenuh, nu hartina bisa naekeun koléstérol damang jeung trigliserida, raising likelihood panyakit jantung.

Sacara umum, minyak sawit langkung séhat tibatan sababaraha lemak sareng minyak masak, tapi henteu séhat sapertos anu sanés, sapertos minyak zaitun sareng minyak sapi. (Langkung seueur ngeunaan alternatif anu langkung séhat engké.)

Éta Bad pikeun Lingkungan ?

Tina sudut pandang kaséhatan, aya pro sareng kontra anu jelas pikeun minyak sawit. Tina sudut pandang lingkungan, minyak sawit aktip parah.

Numutkeun kana Amérika ilmiah , minyak sawit sabagian tanggung jawab pikeun déforestasi gancang di wewengkon di Indonesia jeung Malaysia, sarta ogé boga épék négatip on émisi karbon jeung perubahan iklim.

Per nu WWF , 'Wewengkon badag leuweung tropis jeung ékosistem lianna kalayan nilai konservasi luhur geus diberesihan sangkan rohangan pikeun perkebunan kelapa sawit monokultur lega. Pembersihan ieu ngancurkeun habitat kritis pikeun seueur spésiés anu kaancam - kalebet badak, gajah sareng macan.' Sajaba ti éta, 'Ngaduruk leuweung pikeun nyieun rohangan pikeun pepelakan ogé sumber utama émisi gas rumah kaca. Métode budidaya intensif nyababkeun polusi taneuh sareng erosi sareng kontaminasi cai.'

Janten, Naha Urang Kudu Ngeureunkeun Ngagunakeun Minyak Sawit Sadayana?

Nganggap sabaraha produk anu ngandung minyak sawit, ngaboikot sadayana ampir teu mungkin. Tambih Deui, panurunan paménta pikeun minyak sawit tiasa maksa perusahaan-perusahaan panén éta pikeun ngalih ka panén kayu anu langkung intensif anu tiasa ningkatkeun polusi. Tinimbang lirén sadayana, solusi anu pangsaéna sigana nyaéta milarian minyak sawit anu lestari nalika mungkin. Kumaha? Néangan produk kalawan héjo Stiker RSPO atanapi labél Green Palm, anu nunjukkeun yén produsén nuju transisi ka prosés produksi anu langkung sustainable.

Alternatif Masak pikeun Minyak Sawit

Minyak Zaitun
Numbu ka resiko ngurangan pikeun panyakit jantung , stroke sareng kanker tangtu, ieu mangrupikeun Superman minyak (upami Superman mangrupikeun dewa Yunani). Rasa anu hampang ngajadikeun éta pangganti anu séhat pikeun mentega nalika dipanggang, sareng kualitas-kualitas anu ningkatkeun kulitna tiasa dianggo sihirna naha anjeun nyéépkeun atanapi nerapkeunana sacara topikal. Simpen dina tempat anu poék jauh tina panas.

Minyak alpuket
Gede pikeun masak anu panas-panas ogé dina saos salad sareng sup tiis, minyak ieu ngandung lemak tak jenuh tunggal sapertos asam oleat (baca: jenis anu saé pisan) anu. ngabantosan nurunkeun kadar kolesterol sareng tekanan darah . Dasarna, éta mangrupikeun kakuatan minyak goreng. Anjeun tiasa nyimpen minyak avo anjeun dina lomari atawa refrigerate sangkan leuwih lila.

Geuning
Dijieun ku ngagolakkeun mentega lalaunan sareng disaring kaluar padet susu, ghé bebas laktosa, henteu ngandung protéin susu sareng gaduh titik haseup super luhur. Nalika didamel tina mentega anu dipasihan jukut, éta ngajaga vitamin sareng mineral anu saé pikeun anjeun. Ghee tiasa tahan sababaraha bulan tanpa kulkas, atanapi anjeun tiasa nyimpen dina kulkas dugi ka sataun.

Minyak Biji Flax
Minyak ieu rasa pisan (sababaraha tiasa nyarios funky), janten langkung saé dianggo sakedik: cobian nyampur sareng minyak anu langkung nétral dina saos salad, atanapi nganggo ngan ukur girimis salaku sentuhan akhir pikeun piring naon waé. Minyak flaxseed sénsitip kana panas, ku kituna ulah aplikasi panas tur nyimpen dina kulkas.

Minyak Biji Anggur
Rasa nétral sareng titik haseup anu luhur ngajantenkeun minyak ieu gaganti anu sampurna pikeun minyak nabati. Éta dibungkus ku vitamin E sareng omegas 3, 6 sareng 9, ogé antioksidan sareng sanyawa anti radang. Ieu cukup serbaguna pikeun aplikasi gurih jeung amis, jadi coba swapping eta pikeun mentega dina resep Anjeun salajengna. Psst : Minyak siki anggur malah tiasa janten bintang tina rutinitas kageulisan anjeun. Simpen dina tempat anu tiis sareng poék (sapertos kulkas anjeun) dugi ka genep bulan.

Minyak kalapa
Minyak tropis ieu bau pisan sareng beunghar lemak séhat. Ogé ngandung asam lauric, sanyawa dipikawanoh pikeun kamampuhna mantuan pikeun maéhan baktéri nu bisa ngabalukarkeun inféksi. Upami anjeun henteu resep kana rasa anu rada amis, cobian dina rutin kageulisan anjeun: Éta luar biasa serbaguna. Minyak kalapa pangalusna disimpen dina tiis, tempat poék kawas goah anjeun (upami anjeun hoyong eta tetep padet dina suhu kamar).

Patali : Ngagabungkeun Dahareun Éta Trending, Tapi Éta Sabenerna Gawé?

Horoskop Anjeun Énjing

Bosen

Kirim Kuring Ku Email Tampilkeun Dina Situs