Jamai Sasthi Husus: Resep Bengali

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Pikeun Gancang Tanda Langgan Ayeuna Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda Harian

Ngan Dina

  • 6 jam kamari Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieuChaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
  • adg_65_100x83
  • 8 jam kamari Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana! Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
  • 10 jam ka pengker Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
  • 13 jam ka pengker Horoskop Harian: 13 April 2021 Horoskop Harian: 13 April 2021
Kedah Lalajo

Entong Cik

Bumi Tukang masak Non vegetarian Non Vegetarian oi-Sanchita Ku Sanchita Chowdhury | Diterbitkeun: Jumaah 14 Juni 2013, 12:36 [IST]

Jamai sasthi mangrupikeun kasempetan anu khusus pisan dina unggal rumah tangga Benggali. Dinten ieu dikhususkeun pikeun mantu. 'Jamai' dina basa Bengali hartosna mantu sareng 'sasthi' hartosna dinten kagenep sabab festival dirayakeun dina dinten ka genep bulan Jyestha numutkeun kalénder Hindu. Pésta ageung diatur pikeun nandaan kasempetan ieu. Festival ieu nyiptakeun pondasi pikeun beungkeutan kulawarga anu kuat. Tangtosna tanpa perlu disebatkeun yén tuangeun mangrupikeun bagian utami tina sagala perayaan.



Ibu mertua masak piring khusus sareng ngundang menantu sareng putri na pikeun ngahargaan aranjeunna ku salametan. Lauk tetep jadi fokus utama pikeun urang Bengalis. Nanging aya sababaraha kadaharan anu bénten anu sanés kanggo acara khusus ieu sapertos aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum dll. Éta sadayana sami-sami ngagoda.



Pariksa sababaraha jinis resep Bengali anu lezat anu pencét pikeun jamai sasthi.

Asép

Tempat Aloo

Éta mangrupikeun resep khas Benggala anu nganggo kentang sareng siki poppy. Kaseueuran resep basa Bengali ngagaduhan dua rasa anu dominan, mustari sareng siki poppy. Resep kentang gampang ieu kagolong kana kategori kadua.

Asép

Daab Chingri

Daab Chingri mangrupikeun piring henteu ngan ukur disayogikeun tapi ogé dimasak dina kalapa! Resep Bengali ieu nyandak kombinasi kalapa sareng udang anu populér tapi nambihan sentuhan kreativitas pikeun éta. Resep kadaharan India ieu nganggo kalapa sareng udang tapi sanés kalapa asak sareng dibungkus, éta kalapa lembut anu nambihan rasa hampang pikeun Daab Chingri.



Asép

Muri ghonto

Bahan baku tina resep lauk India ieu nyaéta sirah lauk sareng nasi. Teu kedah dicarioskeun yén éta mangrupikeun asakan tradisional pisan. Anjeun moal mendakan resep sampurna guri Muri dina buku masak. Éta warisan diwariskeun ku ibu sareng nini.

Asép

Ghugni

Ghugni mangrupikeun makanan jalanan anu populér di Kolkata sareng bagian sanés Benggala. Anjeun tiasa ningali padagang jalan ngantosan sareng gundukanana anu ageung kari céri konéng di sisi jalan. Jalma biasana tuang ghugni kalayan roti, roti atanapi rotis.

Asép

Shorshe Ilish

Shorshe Ilish ngagaduhan sadaya mérek mérek resep Bengali asli. Kaseueuran urang Bengalis nganggap ilish salaku resep anu sesah pisan, aranjeunna biasana nyayogikeun piring pikeun acara-acara khusus. Tapi, resep basa Bengali ieu saleresna langkung saderhana tibatan resep lauk lauk sanés sapertos macchar jhol.



Asép

Kosha Mangsho

Kosha mangsho mangrupikeun resep anu resep pikeun Bengalis. Kari mutton gaya Bengali ieu mangrupikeun bagja anu lengkep. Dina basa Bengali, 'kosha mangsho' hartosna hayam asak laun. Anjeun peryogi kasabaran anu cukup pikeun nyiapkeun kari daging kambing anu lezat ieu tapi upami anjeun parantos asak, anjeun moal hilap kana rasa anu pikasieuneun.

Asép

Lauk Biryani

Dibandingkeun sareng jinis biryanis anu sanés, Biryani lauk gaya Bengali ngandung langkung seueur rempah-rempah tapi raoseun raoseun pisan. Resep nasi non vegetarian anu lezat ieu umumna disiapkeun nganggo lauk rohu anu paling dipikacinta.

Asép

Keuyeup Masala

Crab masala mangrupikeun resep khusus pikeun masak yuyu dina gaya Benggala. Éta kari khas India kalayan seueur rempah zingy sareng minyak lumayan. Sapertos resep-resep anu paling dina Bengali bahkan yuyu masala anu diasakan kalayan mustari. Rasa minyak mustard nambihan sentuhan Bong khusus pikeun yuyu masala.

Asép

Pathuri Maach

Pathuri maach mangrupikeun bahan khas Bengali anu didamel ku lauk. Piringna dikukus sareng dibungkus dina daun cau. Ambu pathuri maach anu pangsaéna asalna tina saos mustari anu dianggo pikeun nyiapkeun resep ieu. Nalika anjeun ngabersihan lauk tina daun cau, anjeun bakal ngagaduhan aroma mustari anu kuat.

Asép

Mishti pulao

Benggali mishti pulao mangrupikeun hiji béas anu anjeun teu tiasa nahan dahar. Dina basa Bengali 'mishti' hartosna amis. Benggali mishti pulao mangrupikeun resep anu lembut, seungit sareng raos nasi anu raoseun umumna disiapkeun dina acara-acara khusus sapertos festival sareng perkawinan.

Horoskop Anjeun Énjing