Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Wisnu Vishal sareng Jwala Gutta pikeun ngaitkeun dina 22 Apr: Pariksa rinci di dieu
- Pangajén Cricket Selandia Anyar: Williamson meunang Medali Sir Richard Hadlee pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pameget Aranjeunna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Tel Koi mangrupikeun piring anu jarang didangu ku jalma anu sanés urang Benggali. Éta sanés kari malai atanapi jhol anu kasohor dina legenda kota katuangan Bengali. Janten, upami anjeun Bong kalayan pamales kanyeri, maka anjeun bakal resep resep Tel Koi. Bagian anu paling penting tina resep ieu nyaéta lauk sorangan. Koi mach nyaéta lauk cai amis anu henteu gampang dipilari sabab éta kedah dibeli hirup.
Ogé maca: MACHCHER JHAAL
Nanging, pikeun acara-acara khusus sapertos Jamai Shashti, anjeun bakal nyobian milari lauk anu pangsaéna. Kusabab kitu, masuk akal pikeun ngabagi resep Bengali Tel Koi pikeun anu resep lauk salaku festival khusus kanggo mantu Bong anu énggal sumping. Istiméwa resep Tel Koi nyaéta kuah anu asak lengkep dina minyak tanpa nganggo teuing cai.
Tapi nalika anjeun dugi ka detilna, kari lauk Bengali ieu langkung gampang didamel. Anjeun kedah nganggo rempah minimum sareng parantos gancang ogé.
Ngawula: 2
Waktos Persiapan: 20 menit
Waktos Masak: 20 menit
Bahan-bahanna
- Lauk Koi- 4
- Cabé héjo- 4
- Kalounji- 1/2 sdt
- Curd- 1/2 gelas
- Bubuk kunyit- 1/2 sdt
- Bubuk Cabe Beureum- 1/2 sdt
- Bubuk cumin- 1/2 sdt
- Minyak- 4 séndok
- Uyah- sakumaha raos
Prosedur
- Marin lauk ku kunyit sareng uyah. Tinggalkeun kumisan salami 10 dugi 15 menit.
- Panaskeun minyak dina panci anu dijero jero. Nalika éta haneut cukup, tambahkeun lauk.
- Goreng lauk salami 5-7 menit dugi janten garing. Teras, angkat lauk anu digoréng tina panci sareng tetep di sisi.
- Usumkeun sésana minyak sareng kalounji sareng cabe héjo.
- Ayeuna tambahkeun kunyit, bubuk cabé beureum, bubuk jinten sareng uyah kanggo ngagulung sareng diteunggeulkeun ogé.
- Tuang curuk ieu dibakar dina minyak sareng turunkeun seuneu.
- Hayu kari masak dugi ka mimiti ngala cai.
- Tambahkeun sampeu lauk anu digoréng sareng masak 3-5 menit dugi minyakna misah tina kuah.
Tel koi mangrupikeun kuah berminyak sareng paling dipikaresep kalayan nasi dikukus. Anjeun tiasa ngagaduhan kari ieu nganggo Bengali pulao upami anjeun hoyong.