Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Pikeun Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu -
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Parsis dipikaterang ku karesepna kana tuangeun sareng nyéépkeun waktos kanggo nyiapkeun salametan. Janten asakan vegetarian atanapi asakan non-vegetarian, piring na disiapkeun ku rempah-rempah anu beunghar. Asakan Parsi ngagaduhan pangaruh ti Iran, Gujarat sareng Maharashtra. Pangaruh Iran katingali dina daging sareng piring hayam anu diasakan sareng sayuran. Sayuran Dhansak, mangrupikeun salah sahiji Parsi dal (lauk sisi) anu kawéntar anu dikenal di panjuru India.
Sayuran Dhansak biasana didahar sareng sangu, langkung saé sangu coklat. Éta mangrupikeun tuangeun Parsi anu otentik sareng séhat sabab seueur sayuran sareng rempah anu lebet dina pembuatan piring ieu. Padahal seueur bahan anu dianggo dina nyiapkeun piring ieu, éta resep anu gampang pisan. Resep Sayuran Dhansak ogé tiasa disiapkeun nganggo daging domba. Janten, ieu janten pikabungaheun pikeun anu mikaresep ogé sanés vegetarian!
Sayuran Dhansak
Pelayan : 4
Waktos Persiapan: 10-12 menit
Waktos masak: 10-15 menit
Bahan-bahanna
Beulah kacang japati -1/4 cangkir (direndhem)
Beulah lentil beureum -2tbsp (direndhem)
Beulah gram héjo tanpa kulit -2tbsp (direndhem)
Pamisah Bengal gram -2tbsp (direndhem)
Waluh beureum -100 gram (potong batu)
Sedeng brinjals -2 (potong batu)
Kentang ageung -1 (dikupas sareng potong batu)
Daun Fenugreek -5 (dicincang)
Daun mint seger -10-15 (dicincang)
Bubuk kunyit -1 / 2tbsp
Uyah-raos
Jahé -1 inci sapotong (dicincang)
Bawang bodas cengkéh -5-6 (dicincang)
Cabe hejo -4-5 (diiris)
Siki jeruk -1 sdm
Ghee murni -2tbsp
Minyak -2tbsp
Bawang sedeng -2 sedeng (dicincang)
Omat -2 sedeng (dicincang)
Dhansak masala -2tbsp
Cabe beureum powde -1tbsp
Jeruk nipis -2tbsp
Ketumbar seger -2tbsp (dicincang)
Prosedur
1. Campur kacang japati beulah, lentil beureum, gram héjo sareng gram bengal dina a
tekanan kompor.
2. Tambahkeun opat gelas cai kana kompor teras tambahkeun waluh beureum,
brinjal, kentang, daun fenugreek, daun mint, kakuatan kunyit sareng uyah
sareng masak salami 4 suling.
4. Cabut tutup kompor nalika tekanan dileupaskeun lengkep. Kocok dal digodog mulus sapertos témpél.
5. Grind jahé, bawang bodas, cabé héjo, siki jinten sareng uyah sakedik kanggo ngadamel témpél anu saé.
6. Panaskeun minyak sasarengan sareng ghee dina panci anu henteu caket. Tambahkeun bawang
sareng tumis dugi ka warna emas na (sakitar 2 menit dina seuneu anu luhur). Ayeuna tambahkeun tomat sareng tumis dugi ka lembut.
8. Tambahkeun témpél anu disiapkeun tadi sareng teras tumis. Tambihkeun dina
bubuk dhansak masala sareng bubuk cabé sareng gaul rata.
9. Tambahkeun dals sareng sayuran dina wajan sareng campuran. Taburkeun uyah sareng masak
dina panas low 5 menit.
10. Tambahkeun jeruk nipis sareng daun coriander dicincang sareng campuran.
Sayuran Sayur séhat anjeun siap tuang. Hidangkeunana panas ku sangu coklat, chapatti atanapi bahkan roti.
