Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Anirban Lahiri yakin payuneun RBC Heritage
- Daptar Sadaya Voucher Data Tingkat Éntri Tina Reliance Jio, Airtel, Vi, Sareng BSNL
- Anu datang deui Kumbh mela tiasa ngagegedekeun pandemi COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Ti Pengadilan Liwat Kusabab COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Sambar sadam mangrupakeun piring anu kawéntar di India kidul. Sambar mangrupikeun kuah anu disiapkeun ku India Kidul sahenteuna sakali dina saminggu. Janten, campuran béas sareng sambar mangrupikeun kakawihan nyalira.
Upami anjeun naros naon anu kedah disiapkeun pikeun tuang siang, sambar sadam mangrupikeun gagasan anu saé kusabab anjeun tiasa nyiapkeun piring gancang sareng gampang. Éta tiasa diasakan dina kompor nasi. Resep sambar sadam India kidul ieu rada ngeunah.
Resep sambar sadam mangrupikeun campuran sayuran, dal sareng rempah anu enak. Di Karnataka, sambar sadam disebat ogé mandi bisi bele. Piring India kidul oténtik ieu kedah dicobian upami anjeun resep kana kendi India kidul. Upami anjeun terang kumaha ngadamel sambar, maka resep pikeun nasi sambar ieu bakal gampang pikeun anjeun.
Baca deui pikeun terang kumaha ngadamel resep sambar sadam anu enak ieu.
Ngalayanan- 2
Waktu masak- 30 menit
Sadayana Anu Anjeun peryogikeun
Sangu-1 gelas
Toor dal- 1 gelas
Bubuk cabé beureum- 1 sdm
Bubuk ketumbar- 1 sdm
Bubuk kunyit- & frac14 sdm
Sambar masala- 1 sdm
Sikina mustard- & frac12 sdm
Tamarind- 1 sdm (direndem dina cai)
Asafoetida- 1 ciwit
Ghee- 3 4 séndok
Daun kari
Uyah- Kanggo raos
Sayuran
Omat- 1 ageung (dicincang)
Wortel- 1
Kentang- 1 ageung (digodog sareng dicincang)
Bawang- 1 ageung (dicincang)
Prosedur
1. Ngumbah béas sareng dal sapotong dina cai anu ngalir. Rendam béas sareng dal dina cai salami 3-4 jam.
2. Ayeuna, candak kompor tekanan sareng tambihkeun ghee kana éta. Lebetkeun sangu anu direndos sareng dal kana éta. Tambahkeun bubuk cabe beureum, bubuk katumbiri, bubuk kunyit, sambar masala, uyah sareng asafoetida kana kompor.
3. Teras, tambihkeun asam jeruk anu direndos kana kompor. Tambihkeun 2 gelas cai sareng antepkeun campuran pikeun 10 menit dugi ka ngupingkeun 3-4 suling.
4. Samentawis waktos, candak panci teras panaskeun ku minyak. Tambahkeun siki mustard. Antosan dugi ka beulahan. Ayeuna tambahkeun tomat, wortel, kentang sareng bawang kana panci sareng tumis saé.
5. Ayeuna, tambahkeun campuran ieu tina panci kana kompor tekanan sareng aduk rata.
6. Pasang kompor dina seuneu sedeng sareng masak campuran sakedap deui. Ayeuna sambar sadam anjeun siap dilayanan.
Nilai Nutrisi
- Sangu beunghar karbohidrat sareng ngabantosan anjeun ngalaksanakeun kagiatan sadidinten kalayan langkung énergi sareng semangat.
- Dal beunghar protéin. Éta ngabantosan dina sistematis sareng lancarna fungsi sistem awak.
#Tips
- Nalika anjeun ngaleos dal sareng nasi, rendam kana cai panas. Éta janten lemes langkung lemes.
- Upami anjeun hoyong nambihan deui sayuran kana ieu, tambihkeun janten langkung séhat sareng murangkalih tiasa ngaraosan.