16 Jinis Sup Anu Kedah Anjeun Apal Kumaha Cara Nyiapkeun

Ngaran Pangsaéna Pikeun Murangkalih

Naon anu lumangsung nalika térmostat mimiti dip, sareng burih anjeun mimiti ngagerem? Sup. Tapi hayu urang jujur, kurban tina gabungan take-out lokal Anjeun jeung kaléng di toko sembako pernah bisa dibandingkeun jeung mangkok steaming tina barang homemade . Éta sababna kami nyarankeun pisan anjeun diajar hiji atanapi dua hal ngeunaan jinis sup anu populer ieu ku kituna anjeun tiasa nyandak masalah kana panangan anjeun nyalira sareng masak kaldu réstoratif di bumi. Urang janji hidangan anjeun bakal dahar peuting . (Hapunten, urang kedah.)

Patali: 18 RESEP SUP séhat anu anjeun peryogikeun dina kahirupan anjeun usum tiris ieu



jenis mie ayam sup poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

1. Mie Hayam Sup

Sup hayam parantos aya ti saprak jaman baheula sareng budaya di sakumna dunya gaduh versi sorangan pikeun tuangeun kanyamanan klasik ieu. Lamun datang ka sup hayam Amérika Palasik, sanajan, anjeun ilaharna bisa cacah dina mangkok steaming pinuh stock hayam homemade, flavored jeung seledri, wortel, mi jeung hayam. (Catetan: Endog poached, sakumaha katingal di luhur, mangrupa tambahan pilihan - tapi ngajadikeun leuwih hiji piring decadent tambahan.)

Kéngingkeun resep



jenis sup kawinan Italia poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

2. Sup Kawinan Italia

Kanyataan anu pikaresepeun: Sup kawinan Italia henteu aya hubunganana sareng nikah sareng henteu leres-leres dilayanan dina kawinan Italia-saleresna ngan ukur tarjamahan anu goréng. sop kawin . Pikeun adil, kawin hartosna nikah tapi dina conto ieu, éta ngarujuk kana jinis union anu béda-nyaéta perkawinan rasa. Kitu cenah, kombinasi bakso daging babi gurih sareng sayuran pait dina tuangeun ati ieu memang raos sapertos cinta sajati.

Kéngingkeun resep

jenis sup minestrone Erin McDowell

3. Minestrone

Minestrone geus sabudeureun pikeun ratusan taun, tapi resep pikeun sup Italia ieu teu diatur dina batu. Kanyataanna, ku harti sup minestrone ngan saukur medley sayur, dijieun maké naon ngahasilkeun hiji boga on leungeun. Seledri, tomat, bawang bodas, bawang jeung wortel mindeng diwangun dina dasar sup, bari bahan tambahan (kawas kacang jeung greens) bisa ditambahkeun gumantung kana naon seger jeung loba pisan. Garis handap: Henteu masalah kumaha anjeun ngalakukeun minestrone anjeun, anjeun bakal disuguhkeun kana tuangeun anu nyugemakeun sareng séhat.

Kéngingkeun resep

jenis sup lentil Erin McDowell

4. Sup Lentil

Lentils dipercaya jadi legume munggaran kantos dibudidayakan, jadi teu heran sup lentil na stews boga sajarah euyeub. (Ieu permata saeutik malah muncul dina Perjanjian Old.) Sup lentil populér di sakuliah Wétan Tengah ( tempat lahirna legum ), Éropa jeung Amérika Latin-jeung sagala rupa resep bakal ngagambarkeun budaya ti mana maranéhna datang. Nyatana, kamungkinan henteu terbatas sareng sup ieu: Lentil anu ati-ati cocog sareng rupa-rupa bumbu (bubuk kari! Jinten! Thyme!)

Kéngingkeun resep



jenis sup tomat poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

5. Sup Omat

Palasik sejen kadaharan kanyamanan , sup tomat jadi pokok rumah tangga Amérika nalika kimiawan gawe di Campbell urang datang jeung gagasan pikeun ngembun barang. deui 1897 . Bari urang teu boga masalah pikeun ngahontal kaléng unggal ayeuna lajeng, anjeun moal bisa ngéléhkeun snuggling up kalawan mangkok homemade tina sop tomat amis tur silky (preferably dilayanan kalayan samping kéju grilled ).

Kéngingkeun resep

jenis sup anyar england clam chowder Foodie naksir

6. New England Clam Chowder

New England clam chowder munggaran diwanohkeun ka wewengkon dina abad ka-18, pro ti Naon Masak Amérika ngabejaan urang, sarta popularitasnya di asakan Amérika teu ngurangan saprak. Euyeub, kandel jeung creamy, chowder ieu datangna babarengan jeung jumlah copious susu atawa krim, tambah uyah babi (ie, Bacon), seledri, kentang, bawang jeung, tangtosna, kerang lembut. Hidangan indulgent ieu sacara tradisional dilayanan sareng kurupuk tiram anu tiasa dianggo pikeun nyulam atanapi janten hiasan.

Kéngingkeun resep

jenis sup Bawang Perancis poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

7. Sup Bawang Perancis

Sup bawang parantos lami-lami janten tuangeun jalma miskin, tapi éta hatur nuhun kana réstoran pasar Les Halles famed di Paris yén dahareun tani ieu meunang makeover luxe na dina bentuk gratin a, sarta kami oh-jadi bersyukur. Lapisan gooey, bubbling tina keju Gruyère adorns euyeub, kaldu Amber ieu stock sapi jeung caramelized bawang-kombinasi nu ngan bisa digambarkeun salaku ngeunah.

Kéngingkeun resep



jenis sop hayam tortilla1 poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

8. Sup Tortilla Hayam

Asal-usul sup Méksiko tradisional ieu (sopa de tortilla dina basa Spanyol) can écés, tapi dipercaya asalna ti Mexico City jeung ciri sagala rasa favorit wewengkon. stock hayam meets amis tomat amis, bawang, bawang bodas jeung chiles nyieun dasar piring satisfying ieu, nu daging hayam, kacang, jagong jeung crunchy tortilla goreng ogé ditambahkeun. Hasil ahir? Hiji mangkok heartwarming tur ngeusian nikmat.

Kéngingkeun resep

jenis sup butternut squash Tuang kuring Phoebe

9. Butternut Squash Sup

A pokok musiman di gugur, Anggang butternut squash puree ieu thinned kaluar kalawan stock hayam sangkan ieu lemes, sup gurih. Bahan musiman anu sanés (pikir: apel sareng sayuran akar) sering dipanggang sareng dikocok sareng squash pikeun rasa anu langkung ageung. Catetan: Sup gambar di luhur lengkep vegan , Tapi pencinta daging bisa ngarasa Luncat ka garnish mangkok maranéhanana jeung Bacon Crispy pikeun finish pleasantly asin.

Kéngingkeun resep

jenis sup sapi jeung sa'ir Sialan Lezat

10. Sapi jeung sa'ir Sup

sup Skotlandia tradisional ieu (ogé katelah kaldu Scotch) boasts kombinasi hearty sa'ir, akar sayuran sarta slow-masak stew daging kawas sapi atawa domba Amrik (atawa sapi iga pondok, pikeun pulas fancy). Masak lemah sareng laun pikeun daging anu lembut lebur, sa'ir kenyal sareng kaldu anu hampang tapi seungit anu bakal ngajantenkeun anjeun swoon.

Kéngingkeun resep

jenis sup chowder jagong poto: Eric Morgan / Styling: Erin McDowell

11. Jagung Chowder

Kadang-kadang anjeun ngan hoyong dip sendok anjeun kana hal sabenerna euyeub tur creamy. Lebetkeun jagong chowder: favorit Amérika ieu diwangun ku jagong salaku bahan utama jeung basa, babarengan jeung seledri, krim sarta (anjeun ditebak eta) mentega. Produk rengse nyaeta silky jeung dekaden-kawas casserole anjeun tiasa slurp.

Kéngingkeun resep

jenis sup hayam jeung sangu poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

12. Hayam jeung Sangu Sup

Ieu mangrupikeun panglipur sapertos sup mie hayam, tanpa gluten. Sup hayam sareng sangu nuturkeun rumus dasar anu sami - mirepoix tina seledri, wortel sareng bawang, ngojay sareng hayam dina kaldu hayam anu hampang tapi rasa. Beda konci éta adaptasi klasik ieu ngagantikeun pasta kalawan béas pikeun hasil healthier tur leuwih flavorful (tapi ngan lamun milih béas coklat atawa liar).

Kéngingkeun resep

jenis sup pamisah kacang polong Foodie naksir

13. Beulah Kacang polong Sup

Kacang polong jeung ham téh, sumur, dua kacang polong dina pod a-nu naha anjeun reliably bisa manggihan aranjeunna commingling dina mangkok sup kacang polong pamisah. sup ieu, mindeng digambarkeun salaku ongkos kantin unappetizing, geus gotten rap goréng. Diaku, kacang polong pamisah sanes legum anu paling glamor, tapi kami bagja ngalaporkeun yén prasangka ngalawan sup kacang polong pamisah henteu aya dasarna: Nalika disiapkeun leres (nyaéta, kalayan mirepoix sareng seueur bumbu seger), kadaharan kanyamanan ieu jauh. ti hambar sarta boasts tékstur hearty sarupa sup lentil.

Kéngingkeun resep

jenis sup bouillabaisse poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

14. Bouillabaisse

gem Mediterania Ieu asalna ti kota Provencal of Marseilles-a salametan lauk seger-bray, nu simmer dina kaldu kompléks jeung seungit. Dasar stok lauk anu beunghar tina sup ieu dibawa ka tingkat salajengna nalika tomat amis ngahiji sareng panyawat beurat aromatik sapertos bawang bodas, adas, thyme sareng saffron. Hasil ahir nyaéta karya seafood anu pantes pikeun encore.

Kéngingkeun resep

jenis sup krim supa Sialan Lezat

15. Krim tina supa sup

Suung mangrupakeun bahan aneh divisive-tapi pikeun maranéhanana anu delight dina karakter umami maranéhanana jeung satisfyingly tékstur meaty, krim tina supa sup mangrupakeun menu cuaca tiis kudu-kudu. Krim tina sup supa meunang karakter silky mewah na ti krim sarta roux (babandingan sarua tipung jeung mentega nu thickens hal up), sarta rasa jero na tina suung Anggang, bawang, bawang bodas jeung thyme. Catetan: Ulah galau jenis homemade jeung bahan casserole kaléng, sabab dunya eta.

Kéngingkeun resep

jenis sup miso Maria Soriano / The Probiotic Dapur

16. Miso Sup

Hidangan Jepang ieu dimimitian ku dashi-stok dijieun tina kelp, anchovies, suung jeung garing, ferméntasi tuna skipjack (katsuoboshi) nu muterkeun hiji peran utama dina asakan Jepang. Lamun anjeun masihan hipu, kaldu umami-disetir katelah dashi hiji dorongan rasa tambahan kalayan miso (ie, ferméntasi témpél kedele), anjeun geus meunang miso sup. Tahu sareng juket laut biasana ditambahkeun kana sup anu hampang sareng gurih ieu - tapi anjeun tiasa salawasna daging sapi sareng mie soba sareng suung, sapertos gambar di dieu, pikeun mangkok anu langkung ageung.

Kéngingkeun resep

Patali: 50 Resep Sup Hayam Ngahaneutan Anjeun Katuhu

Horoskop Anjeun Énjing