Kentang amis mangrupakeun pokok ragrag kami pernah meunang gering sarta kalawan alesan alus: interior mildly amis maranéhanana lemes jeung lebur, sarta aranjeunna sarua nikmat lamun dieusian ku toppings atawa dilayanan saukur kalawan nanaon tapi Pad mentega. Henteu ngan éta, tapi umbi jeruk ieu ogé séhat. Salian ti sumber serat dietary, ubi jalar ogé ngandung protéin sareng vitamin. Henteu yakin kumaha masak kentang amis? Henteu masalah. Pitunjuk léngkah-léngkah pikeun prosés (saé pisan gampang) ngajamin ubi amis anu nyugemakeun unggal waktos.
Patali: Kumaha Nyiapkeun Tahu Pikeun Ngagoreng, Panggang, Grilling jeung saluareun
Kumaha Masak Kentang Amis dina Oven
Kawas misan polos na, kentang amis bisa masak dina rupa-rupa cara tapi metoda paling fuss-gratis aranjeunna sadayana baking. Cara klasik pikeun Panggang ubi amis aya dina oven konvensional sareng prosésna leres-leres foolproof. Ieu naon ahli kentang amis di Komisi SweetPotato Karolina Kalér nyebutkeun ngalakukeun.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyHambalan 1: Preheat oven ka 400 ° F
Lamun datang ka baking kentang amis, oven tambahan panas nyaéta sobat anjeun. Upami oven anjeun henteu nunjukkeun iraha suhu anu dipikahoyong parantos ngahontal, pastikeun pikeun masihan seueur waktos kanggo preheat (kira-kira 20 menit kanggo oven anu langkung lami).
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 2: Ngumbah kentang
Bari oven warms up, bersihkeun kentang amis ku bilas aranjeunna dina cai tiis, gently scrubbing jauh sagala kokotor katempo.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 3: Nyiapkeun kentang
Pat kentang garing, cokot garpu jeung mimitian poking aranjeunna. Leres, pikeun ngahindarkeun skénario ubi amis anu ngabeledug, disarankeun pikeun tusuk kulit nganggo garpu lima dugi ka genep kali sateuacan dikirim ka oven. (Catetan: Pikeun kulit anu langkung garing, kami nyarankeun ngagosok kentang kalayan minyak zaitun, tapi léngkah ieu opsional.)
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 4: Panggang kentang amis
Sakali oven anjeun geus preheated, éta waktu pikeun ngamimitian masak maranéhanana puppies. Mindahkeun unggal kentang punctured kana loyang dijejeran ku aluminium foil jeung Panggang aranjeunna dina rak tengah oven. Kentang bakal dilakukeun kira-kira 45 menit, tapi anjeun pasti bakal terang yén aranjeunna siap nalika garpu gampang ngageser kana daging.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 5: Dig in
Sakali kentang geus lemes jeung lembut, piceun tina oven jeung ngidinan pikeun niiskeun saméméh anjeun mentega jero tur ngali di.
Kumaha Masak Kentang Amis dina Gelombang Mikro
Metoda oven téh angin ngahiliwir, tapi teu butuh saeutik kasabaran. Upami anjeun lapar sareng hoyong stat kentang amis, balikkeun ka gelombang mikro anu dipercaya. Kami ngagaduhan scoop ti Candace Davidson, panulis The Easy College Cookbook sareng ahli dina masak gelombang mikro, dina cara anu pangsaéna pikeun ngagentos kentang amis.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 1: Ngumbah sareng tusuk kentang
Nalika nyiapkeun kentang pikeun gelombang mikro, léngkah-léngkahna sami sareng anu dijelaskeun di luhur pikeun metode konvensional. Beresih, pat garing sarta tusuk kentang sakuliah kalawan tines garpu.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyHambalan 2: Bungkus kentang nepi
Gelombang mikro merenah tapi aranjeunna gaduh sababaraha kalemahan, nyaéta kabiasaan jahat ngagaringkeun tuangeun. Ku sabab kitu, Davidson nyarankeun bungkus kentang amis dina anduk kertas anu beueus sateuacan anjeun ngamimitian prosés masak.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 3: masak kentang
Sakali ubi amis geus dibuntel dina simbut baseuh, nempatkeun eta dina piring sarta ngantep gelombang mikro dianggo magic na. Sayuran anjeun bakal asak saatos sakitar 4 dugi ka 5 menit, tapi uji garpu mangrupikeun cara anu pasti pikeun terang naha éta lembut sareng siap tuang.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 4: Anggo garpu pikeun tusuk kentang-upami lembut teras siap tuang
Ngarasakeun!
Kumaha Kulub Kentang Amis
Rék ngagunakeun spuds anjeun pikeun creamy, ngalamun piring kentang mashed? Ieu kumaha carana nyiapkeun kentang amis anjeun pikeun ditumbuk.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 1: Bilas sareng gosok kentang dina cai tiis teras mesek kulitna
Ninggalkeun kulit pikeun gizi tambahan atawa make peeler sayur pikeun miceun kulit pikeun mash smoother.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 2: Potong kentang kana potongan-potongan sareng tempat dina panci ageung kalayan cai
Tambahkeun cai cukup pikeun nutupan kentang.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyLengkah 3: Kulub kentang amis salila 15 nepi ka 20 menit, nepi ka lemes nalika ditindik ku garpu.
Sofia Kraushaar pikeun PampereDpeoplenyHambalan 4: Solokan kentang jeung balikkeun kana pot pikeun nyieun mash Anjeun
7 Resep Kentang Amis Lezat
Ayeuna anjeun terang kumaha gampangna masak kentang amis, hiji-hijina hal anu kedah dilakukeun nyaéta mutuskeun kumaha anjeun hoyong ngaraosan éta. Ieu sababaraha ide pikeun ngamimitian anjeun:
- Kentang amis overstuffed kalawan yogurt chipotle-kapur
- Kentang amis dipanggang dina oven
- Hummus kentang amis
- Kebo-boneka ubi
- Kentang amis Anggang sareng Sriracha sareng jeruk nipis
- Kentang amis, kale, tomat jeung baki lambar Halloumi
- Crostini kentang amis
