Saleresna, teu aya anu langkung nyugemakeun tibatan katumbiri anu asak-hiji kalayan sakedik kacamatan sareng jus anu dugi ka panangan anjeun. (Euweuh, nyaeta, iwal keureutan pai peach haneut jeung és krim vanili.) Éta pisan sababna naha urang meunang saeutik saeutik, um, teu sabar lamun urang balik ti pasar tani jeung manggihan yén haul urang téh teuas saperti a ember batu. Yakin, anjeun ngan ukur tiasa nyimpen éta dina loket salami opat atanapi lima dinten sareng ngantosan aranjeunna lemes. Tapi naha urang saena pastry siap dina piring pai atawa urang ngan teu bisa ngadagoan keur kacamatan buah favorit urang, urang sok nyobian nyepetkeun prosés ripening. Kieu kumaha urang ngalakukeunana.
Cara Panggancangna pikeun Ripen Peaches
1. Nyokot kantong kertas. Sagala balanja atanapi kantong grosir bakal dilakukeun, salami éta cukup ageung pikeun ngalipet ka handap. Peaches sacara alami ngaluarkeun gas étiléna, sareng kertas ipis mangrupikeun cara anu saé pikeun ngajebak éta tanpa nyiptakeun lembab teuing.
2. Tos buahna. Muatkeun kantong sareng sadaya katumbiri anu anjeun hoyong asak. (Pikeun ngagancangkeun prosésna, tambahkeun hiji apel atanapi cau anu tos asak; aranjeunna ngaluarkeun gas étiléna langkung seueur tibatan buah peach, ku kituna ngalungkeun aranjeunna sareng buah anu henteu asak mangrupikeun ganti kaulinan.) Melu atanapi crumple luhureun kantong pikeun nyimpen éta. gas di jero sareng anjeun badé angkat.
3. Hayu aranjeunna diuk. Urang terang: Keur di deukeutna sapertos ka ampir buah usum panas sampurna mangrupakeun test sabenerna kasabaran. Tapi ripening butuh waktu, sanajan dina kaayaan pangalusna. Ninggalkeun katumbiri anjeun dina tempat anu tiis sareng garing sareng jalankeun bisnis anjeun.
4. Pariksa katumbiri. Sanggeus 24 jam, buka masihan peaches Anjeun saeutik katingal-tingali. Anjeun bakal terang aranjeunna siap nalika aranjeunna masihan bau amis (urang nuju lapar) sareng rada lemes nalika anjeun mencét. Upami aranjeunna henteu acan siap, panggil kakuatan anjeun sareng tinggalkeun 24 jam deui.
5. Ngarasakeun. Jeung voilà! Sakumaha anu dijanjikeun, dina sadinten atanapi dua dinten, anjeun kedah gaduh peach anu asak. Éta bakal tetep saé dina suhu kamar pikeun sababaraha dinten deui, atanapi anjeun tiasa nempatkeun dina kulkas (tapi langkung seueur ngeunaan éta di handap).
Tapi Kumaha Lamun Kuring Teu Boga Kantong Kertas?
Henteu masalah. Lamun teu bisa manggihan kantong kertas alus, make dua napkins linen bersih gantina. Nyebarkeun hiji napkin kaluar dina permukaan bersih. Salajengna, nempatkeun peaches di tengah napkin ambéh teu aya nu noel unggal lianna. Lajeng, nutupan peaches jeung napkin kadua jeung keun sagala sisi handapeun kebat jadi euweuh hawa bisa asup. Catetan: Metoda ieu nyokot saeutik deui (umumna dua nepi ka tilu poé) tapi mindeng ngahasilkeun buah amis dina tungtungna.
Kumaha Ngalambatkeun Prosés Asak
Ieu kajadian: Anjeun gaduh mangkok geulis tina peaches asak dina counter dapur, tapi ku waktu anjeun meunang ka eta guys di handap, aranjeunna mushy, mealy tur lengkep ruined. Solusina? Nalika buah peach ngahontal asakna optimal, lebetkeun kana kulkas upami anjeun henteu ngarencanakeun pikeun dianggo dina 24 jam. Aranjeunna bakal tetep sapertos anu anjeun pikahoyong dugi ka saminggu, sareng anjeun henteu kedah ngalungkeun katumbiri anu berharga. ( Péh .)
Siap Nganggo Persik Asak Éta? Mimitian ku 5 Resep ieu
Katumbiri-jeung-Krim És Pops
Lambaran Dulang Pancakes kalawan Peaches na Strawberries
Skillet Panggang Hayam jeung Peaches, Tomat jeung Bawang Beureum
Mutiara couscous kalawan Chickpeas, terong jeung peaches
Tarts Peach Mini sareng Keju Embe sareng Madu
