Hypertrophic Cardiomyopathy: Gejala, Panyabab, Perawatan Sareng Pencegahan Témpél Sampel Kanggo Gancang Tanda Ngidinan Bewara Pikeun Tanda HarianNgan Dina
-
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu -
- Hina Khan Glams Kalangkang Tembaga Kalangkang Kalangkang Kalangkang Sareng Biwir Buligir Ngagilir Katingali Dina Sababaraha Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Gugus Tradisional Celebs-Inspirasi
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Kabutuhan Festival Ieu Entong Cik
- New Zealand Cricket Awards: Williamson meunang Sir Richard Hadlee Medali pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Pelatih Amérika mingpin kursus bahasa Inggris pikeun pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pamegetna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur Hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasikeun
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Naon anu mimiti aya dina pipikiran anjeun nalika ngadangu Rajma Chawal? Jelas, anjeun panginten ngémutan kari Rajma anu raoseun sareng nguap anu dituangkeun tina sangu polos panas. Nya, henteu bisa disangkal yén Rajma Chawal mangrupikeun piring populér, utamina di nagara bagian kalér India. Jalma-jalma anu ngagaduhan ka Cirebon sareng daérah caketna resep kana piring ieu. Anjeun pasti parantos nguping jalma-jalma nyebatkeun piring ieu iraha aranjeunna hoyong tuang anu istimewa.
Ogé baca: Poé Kalapa sadunia 2020: Coba Resep Nasi Kalapa Séhat Ieu Sareng Nampilkeun Kamampuan Masak Anjeun
Anu henteu terang Rajma Masala mangrupikeun kari India anu didamel nganggo Rajma anu direndhem atanapi kacang ginjal dina kuah dumasar bawang-tomat. Kacang ginjal direndhem sapeuting pikeun nyéépkeun Rajma Masala. Hidangan Punjabi anu leres ieu disiapkeun nganggo sababaraha rempah paling umum anu dianggo di dapur India sapertos kunyit, cabé sareng bubuk katumbiri, pasta jahe-bawang bodas sareng sajabina. Rajma Masala biasana dikonsumsi ku sangu biasa tapi anjeun ogé tiasa nganggo phulka, puri sareng nasi anu raos. Kanggo terang parantos disiapkeun, gulung ka handap tulisan pikeun maca langkung seueur.
Resep Rajma Masala Resep Rajma Masala Waktos Persiapan 15 Menit Waktu Masak 50M Total Waktos 1 Jam5 MenitResep Ku: Boldsky
Jenis Resep: Tepung
Porsi: 5
Bahan-bahanna-
Pikeun tekanan masak Rajma
- 2 gelas sapeuting direndem kacang Rajma
- 4 gelas cai
- 1 uyah séndok téh
Kanggo Masala
- 3 séndok minyak masak
- 4 tomat dicincang halus atanapi 1 gelas puree tomat
- 2 bawang medium grated ukuranana sedeng
- 2 cabé héjo dicincang halus
- 1 séndok témpél jahé-bawang bodas
- 1 séndok bubuk katumbiri
- 1 séndok tina Kasuri Methi
- 1 séndok siki jinten
- 1 séndok téh bubuk jinten
- 1 ½ séndok téh cabe beureum Kashmiri
- 1 séndok téh uyah masala
- ¾ séndok téh uyah
- ½ séndok téh bubuk kunyit
- 2 séndok daun katumbiri dicincang
- 1 séndok ghee
-
- Dina wengi, rendam kacang Rajma dina 4 gelas cai.
- Isuk-isuk, solokan cai sareng ngumbah kalayan leres.
- Ayeuna mindahkeun kacang kana kompor tekanan ku 2 gelas cai sareng 1 séndok uyah.
- Anjeun kedah tekanan masak Rajma dina panas ageung pikeun 1 suling teras masak aranjeunna salami 15 menit deui dina seuneu anu handap.
- Mindahkeun kacang Rajma dina wadah anu misah, saatos kompor tekanan kaluaran gas na sacara alami.
- Dina panci panaskeun 3 sendok minyak masak anjeun.
- Sakali minyakna dipanaskeun, tambahkeun 1 séndok siki jinten sareng ngantepkeun hancur.
- Tambahkeun bawang parut halus sareng tumis dina seuneu sedeng.
- Anjeun kedah tumis bawang dugi janten warna coklat emas.
- Tambahkeun témpél jahé-bawang bodas sareng cabé héjo anu dicincang. Ayeuna tumis salami 1 menit dina seuneu sedeng.
- Saatos ieu, tambahkeun puree tomat sareng masak 5 menit dina seuneu sedeng.
- Ayeuna tambahkeun bubuk kunyit, bubuk jinten sareng bubuk katumbiri. Campur rata teras nambihan uyah sareng bubuk cabe beureum Kashmiri sasarengan sareng garam masala.
- Aduk masala anu leres sareng ngantep éta masak dina seuneu sedeng sedeng dugi minyak mimiti pipisahan di sisina. Prosés ieu biasana bakal nyandak 10-15 menit.
- Saatos ieu, tambahkeun kacang pindang sareng gaul rata sareng masala.
- Tambihkeun 2-3 gelas cai gumantung kana konsistensi kuah anu anjeun pikahoyong.
- Tutup pan ku tutup sareng ngantep kari masak salami 20-30 menit.
- Upami anjeun kersa, anjeun tiasa mash kari sakedik nganggo tukang tomat. Ieu bakal mastikeun yén kari janten langkung kandel sareng creamier.
- Tambahkeun hiji séndok ghee sareng gaul rata.
- Tungtungna, tambahkeun durukan Kasuri methi sareng 2 séndok daun katumbiri anu dicincang.
- Ngawula ka panas sareng sangu sareng salad.
- Pikeun mastikeun yén Rajma Masala raoseun raoseun, teraskeun rendam salami 9-10 jam teras tekanan masak pikeun ngajantenkeun langkung lemes.
- Jalma - 5
- kcal - 304 kcal
- Gajih - 10 g
- Protéin - 14 g
- Karbohidrat - 42 g
- Serat - 11 g
Hal Anu Kedah Diémutan
- Pikeun mastikeun yén Rajma Masala raoseun raoseun, teraskeun rendam salami 9-10 jam teras tekanan masak pikeun ngajantenkeun langkung lemes.
- Nalika anjeun nambihan puree tomat, tong buru-buru nambihan rempah. Masak puree tomat sahenteuna 5-7 menit teras nambihan rempah.
- Saatos anjeun parantos nambihan rempah dina puree, masak sakedikna 15 menit. Ieu henteu ngan ukur bakal masihan rasa anu otentik pikeun piring tapi ogé bakal mastikeun warna anu euyeub pikeun piring.
- Anjeun ogé tiasa nganggo bawang anu dicincang halus sanés grated.
- Salawasna masak piring ieu dina seuneu sedeng-sedeng. Kudu kasabaran nalika anjeun masak.
