Anjeun terang saha mikanyaah mesek nu papery, kulit caket tina cengkéh tina bawang bodas ? Leres pisan taya sahijieun. Pikeun hal anu saderhana, éta mangrupikeun salah sahiji tugas anu langkung pikasieuneun di dapur. Alami, ieu hartina aya umpteen hacks ngambang di sabudeureun internét nu ngaku éta cara pangalusna pikeun mesek bawang bodas-salawasna!!! Tapi aya salah sahiji metodeu ieu * saleresna * anu pangsaéna? Kami nyobian lima pikeun milari trik mesek bawang bodas mana anu tiasa dianggo… sareng anu henteu.
Patali: Kumaha Panggang Bawang bodas (FYI, Éta Ngarobah Kahirupan)
Katherine GillenHack #1: Metodeu cai ngagolak
Kami sabenerna nguji hack ieu deui dina Méi 2020 — pas nalika karantina kacapean dapur urang geus disetel dina. Gagasanna nyaeta lamun soak bawang bodas dina cai nu ngagolak salila hiji menit, kulit bakal softened cukup nepi ka geser langsung kaluar. Dupi éta dianggo? Sumuhun. Éta waktos? Henteu leres, sabab anjeun kedah ngadagoan bawang bodas rada tiis sateuacan dikupas (kacuali anjeun resep ramo anu kaduruk), jeung anjeun kedah ngantosan cai ngagolak. Urang sigana ngan ukur nganggo hack ieu upami urang kedah mesek, sapertos, sapuluh cengkéh bawang bodas.
Putusan: Coba éta, upami anjeun gaduh seueur bawang bodas sareng waktos. Upami teu kitu, Anjeun meureun hoyong skip.
Katherine GillenHack #2: Métode ngocok
Ieu naon anu anjeun badé laksanakeun: Candak dua mangkok, lebetkeun bawang bodas anjeun ka jero salah sahiji sareng balikkeun anu sanésna di luhur, tahan babarengan sareng panangan anjeun. Ayeuna goyangkeun maraca bawang bodas DIY anjeun dugi panangan anjeun badé murag. Voilà, éta bawang bodas kedah dipisahkeun tina kulitna dina mangkok. Shockingly, metoda ieu sabenerna jalan. Hiji-hijina saran kami? Bungkus mangkok dina anduk pikeun ngajaga tina slipping eta-atawa ngan make sagala wadah kalawan tutup a.
Putusan: Coba éta, anjeun bakal resep.
Katherine GillenHack #3: Métode naksir
Iwal mun geus pernah masak jeung bawang bodas dina hirup anjeun, Anjeun meureun wawuh jeung trik ieu: Teundeun bawang bodas dina papan motong sarta ngagunakeun sisi datar tina péso kang Oki pikeun naksir cengkeh jeung keuneung tina lontar Anjeun. Gawéna, tangtu, tapi anjeun bakal mungkas nepi ka sapotong smooshed bawang bodas, nu pabalatak tur bener hésé mince leres. TBH, urang ngan ukur nganggo metodeu ieu nalika urang henteu paduli ngeunaan cara bawang bodas urang lebet kana pot.
Putusan: Skip eta (iwal mun keur ngarasa puguh).
Katherine GillenHack #4: Métode ciwit
Ieu mangrupikeun trik anu henteu peryogi alat tambahan. Sadaya anu anjeun laksanakeun nyaéta nyandak cengkéh bawang bodas di antara ramo telunjuk sareng jempol anjeun anu ngagulung, sareng ciwit dugi ka kulit janten sora popping. Lajeng kudu mesek kaluar geulis gampang, sanajan kadang dina sababaraha lembar. Editor ieu ngaku bias kana trik basajan ieu-manehna diajar ti babaturan sakelas di sakola kuliner. Ieu lugas, éféktif jeung teu ninggalkeun bawang bodas anjeun dina kanyeri dina papan motong (urang pilari di anjeun, hack No. 3).
Putusan: Coba éta sareng éta tiasa ngarobih kahirupan anjeun.
Katherine GillenHack # 5: Métode lontar
Grab hiji cengkéh bawang bodas jeung gulung eta vigorously antara palem datar Anjeun. Bawang bodas anjeun dikupas acan? Kami badé bet yén éta sanés…tapi panangan anjeun sigana rada kasar. (Poto di luhur dicokot sanggeus rolling bawang bodas pikeun ngeunaan hiji menit.) Metoda ieu, nu datang ka kami ti kelas masak, teu kurang, mangrupakeun kombinasi dahsyat tina nyeri jeung unhelpful, jadi urang bakal skipping eta, hatur nuhun pisan.
Putusan: Skip eta, iwal anjeun resep nyeri.
