Dina roti bakar, di cookies atanapi langsung tina sendok, butters kacang anu lezat must-gaduh goah staples. Tapi lamun datang ka mentega suuk vs mantega almond , mana pilihan anu langkung séhat? Mentega almond bisa boga kaunggulan gizi saeutik leuwih mentega suuk, tapi duanana bisa jadi bagian tina diet sehat, saimbang. Baca terus pikeun sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan dua panyebaran karesep urang sadaya waktos, ditambah kumaha masak sareng masing-masing (anjeun moal hoyong sono kana cangkir mentega kacang panggedéna di dunya-percanten ka kami).
Patali : 10 Merek Mentega Kacang Sehat Pangalusna, Numutkeun Ahli Gizi
Rambut Sofia awut-awutan
Nutrisi mentega almond (per 1 séndok, polos)
- Kalori: 98
- Protéin: 3,4 g
- Karbohidrat: 3 gram
- Serat: 1,6 gram
- Total gajih: 9 gram
- Gula: 0,7 g
Nutrisi Mentega Kacang (per 1 séndok, polos)
- Kalori: 96
- Protéin: 3,6 g
- Karbohidrat: 3,6 g
- Serat: 1 gram
- Total gajih: 8,2 gram
- Gula: 1,7 gram
Mana Anu Langkung Sehat?
1. KaloriSakumaha anjeun tiasa tingali di luhur, jumlah kalori mentega almond sareng mentega suuk dasarna sami. Urang bakal catetan, sanajan, nu relatif ka pangan sejen, lumayan loba kabeh kacangan sarta butters nut dianggap luhur-kalori, jadi pastikeun teu ngalelepkeun roti bakar Anjeun-ngan hiji lapisan ipis kudu cukup.
Juara: Dasi
2. Lemak
Kacang sareng mentega kacang ogé ngandung jumlah gajih anu ageung. Tapi saencan Anjeun shun aranjeunna tina diet anjeun, nyaho yén jenis gajih aranjeunna ngandung téh sakitu legana alus keur anjeun. Duanana mentega almond jeung mentega suuk anu luhur di gajih monounsaturated, nu geus numbu ka réduksi dina panyakit jantung sarta kontrol gula getih hadé. Sanajan kitu, hiji porsi mentega almond teu ngandung touch leuwih lemak monounsaturated ti mentega suuk.
juara: mantega almond
3. Protéin
Anjeun meureun geus nyaho ieu, tapi butters nut mangrupakeun sumber hébat protéin nabati. Anu anjeun henteu terang nyaéta yén mentega suuk gaduh kalungguhan anu langkung alit tibatan mentega almond nalika datang kana gizi penting ieu. Aya 6,7 gram protéin dina porsi mentega almond, sareng 7,1 gram protéin dina porsi mentega suuk. Dina babandingan, hiji endog badag boga ngan leuwih 6 gram protéin.
Juara: Sambel kacang
4. Gula
Salami anjeun mésér suuk alami sareng mentega almond anu teu aya pengawet sareng rasa tambahan, henteu ogé dianggap sumber gula anu penting, sanaos mentega almond henteu ngandung sentuhan kirang per porsi.
juara: mantega almond
5. Serat
Per bagan tina a 2005 diajar ti Universitas Minnesota , serat ngakibatkeun satiety gede, sékrési insulin kirang, sarta asam lemak ranté pondok leuwih. Dasarna, sagala hal anu ngakibatkeun kirang beurat awak. Sakali deui, mentega almond rada langkung ageung tibatan mentega suuk dina kategori serat, kalayan 1,6 gram per hiji séndok.
juara: mantega almond
Naon juara pamungkas?
Sanaos mentega suuk sareng mentega almond tiasa janten bagian tina diet anu séhat, saimbang, mentega almond ngagaduhan sakedik gizi tibatan mentega suuk. Émut, sanaos, yén sadaya fakta gizi di luhur dumasar kana mentega kacang tanpa tambihan gula, minyak atanapi aditif. Lamun anjeun kaluar balanja keur mentega kacang, néangan labél gizi nu daptar ngan hiji bahan: Kacang atawa almond (jeung meureun hiji ciwit uyah). Ogé, sakumaha anu disebatkeun sateuacana, moderasi mangrupikeun konci, tapi éta kalayan unggal jinis tuangeun, sanés?
Naha aya résiko anu aya hubunganana sareng almond atanapi mentega suuk?
Nikmat sareng bergizi sabab duanana tiasa, kacang mangrupikeun alérgi anu umum pisan. (Kacang téh téhnisna legumes, lain kacang, tapi éta kénéh allergens umum.) Lamun datang ka kacang, almond atawa tipe séjén nut atawa nut mentega, folks kedah nganggo caution nalika nyobian nu anyar jeung ulah aya allergens dipikawanoh.
MAIKA 777 / gambar gettyKumaha Jieun Almond Butter
Mun anjeun geus kungsi meuli mantega almond, anjeun teu kedah kami ngabejaan Anjeun yen barang ieu mahal . Janten, ieu kumaha carana ngadamel nyalira di bumi.Naon anu anjeun peryogikeun:
- Kira-kira 3 cangkir almond
- A processor dahareun atawa-speed tinggi Blénder
- uyah
- Perasa tambahan pilihan sapertos kayu manis, sirop maple, madu atanapi ekstrak vanili
Lengkah 1: Preheat oven ka 350 ° Fahrenheit
Roti bakar almond dina loyang rimmed badag salila kira sapuluh menit, aduk kacang satengahna. (Catetan: Léngkah ieu opsional, tapi éta nambihan anu tangtu Abdi henteu terang naon kana produk rengse. Éta ogé ngabantosan aranjeunna langkung gampang nyampur.) Cabut kacang tina oven sareng ngantepkeunana rada tiis
Lengkah 2: Mindahkeun Almond kana Blénder Kacepetan Luhur atanapi Prosesor Dahareun
Adun nepi ka almond mimiti ngarobah tékstur.
Lengkah 3: Tetep Blending
Nyiptakeun mentega almond homemade tiasa nyandak ti 10 dugi ka 20 menit, gumantung kana ukuran alat anjeun. The badami mimitina bakal ngarecah kana clumps powdery lajeng ngumpulkeun sabudeureun tepi (ngareureuhkeun mesin unggal sababaraha menit sarta ngagunakeun spatula pikeun kerok handap samping nalika ieu kajadian). Salajengna, campuran bakal robah jadi nurun némpelkeun almond grainy, sarta tungtungna, éta bakal ngahurungkeun kana konsistensi creamy anjeun terang tur cinta. Entong hariwang upami campuran anjeun janten panas-saukur eureun sareng ngantepkeun tiis sababaraha menit sateuacan neraskeun.
Lengkah 4: Simpen mentega almond
Hayu campuran niiskeun ka suhu kamar saméméh mindahkeun mentega almond kana wadahna disegel (urang resep ngagunakeun jar Mason). Mentega almond homemade bakal disimpen dina kulkas dugi ka dua minggu.
Gambar Pinkybird / GettyKumaha Nyiptakeun Kacang Kacang
Sanaos henteu mahal sapertos mentega almond, éta pasti langkung murah pikeun ngadamel nyalira. Kieu kumaha.Naon anu anjeun peryogikeun:
- Kira-kira 3 cangkir kacang
- A processor dahareun atawa-speed tinggi Blénder
- uyah
- Perasa tambahan pilihan sapertos kayu manis, sirop maple, madu atanapi ekstrak vanili
Lengkah 1: Preheat oven ka 350 ° Fahrenheit
Panggang kacang dina loyang rimmed badag salila kira sapuluh menit, aduk kacang satengahna. (Catetan: Léngkah ieu opsional, tapi sakumaha disebutkeun di luhur, éta mantuan jeung rasa jeung prosés blending.) Leupaskeun kacangan tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun rada.
Lengkah 2: Mindahkeun Kacang ka Blénder Kacepetan Luhur atanapi Prosesor Dahareun
Adun salila kira lima menit. Kacang kudu indit ti crumbs kana bal garing ka mentega lemes jeung creamy.
Lengkah 3: Simpen mentega kacang
Hayu campuran niiskeun ka suhu kamar saméméh mindahkeun mentega suuk ka wadahna disegel (deui, urang resep ngagunakeun jar Mason). Mentega kacang homemade bakal disimpen dina kulkas dugi ka tilu bulan.
Patali : Grilled mentega suuk jeung jelly Sandwich
4 resep mentega almond pikeun dicoba
poto: LIZ ANDREW / styling: ERIN MCDOWELL1. almond mentega Blénder muffins
Upami anjeun henteu wawuh sareng muffin Blénder, hayu urang terangkeun. Sapertos smoothie buah, anjeun tuang sadaya bahan anjeun kana Blénder sareng puri. Teu kawas resep muffin biasa, euweuh tipung atawa whisking diperlukeun. Henteu aya nanaon tapi kahadéan buah beri biru di dieu, dulur.
Kéngingkeun resep
poto: LIZ ANDREW / styling: ERIN MCDOWELL2. almond mentega boneka lemes Pretzel bites
Wani kami nyebutkeun bites pretzel lemes ramah-paleo ieu ngeusi mentega almond sabenerna outrank tara un-boneka maranéhanana?
Kéngingkeun resep
LINDA PUGLIESE/Karék kawin3. Brokoli Charred kalawan Sriracha Almond mentega saos
Sisi basajan favorit anyar urang? Brokoli Charred kalayan saos mentega almond sriracha ti Caroline Chambers urang Ngan Kawin: Buku Masak pikeun Panganten Anyar . Manggang brokoli dugi ka atos sareng garing sateuacan tuang dina saos mentega almond lada mangrupikeun cara anu pasti pikeun ngarobih hater veggie janten panyengkuyung brokoli seumur hirup, Chambers ngajelaskeun dina bukuna.
Kéngingkeun resep
Piring beresih4. Gwyneth Paltrow urang Blueberry Kembang engkol Smoothie
Urang bakal daék nyobaan praktis nanaon pikeun ngahontal glowing, kulit jelas kawas Gwyneth Paltrow urang. Kabeneran, anjeunna ngungkabkeun rahasia na dina buku masak énggalna, Piring Beresih: Dahar, Reset, Nyageurkeun . Salah sahiji resep favorit urang? The blueberry kembang engkol smoothie. (Yep, anjeun uninga kami.) Sayuran cruciferous perkasa ngajadikeun smoothie keusikan sarta creamy, kawas nambahkeun cau-tapi kalawan kirang gula jeung kirang carbs.
Kéngingkeun resep
4 resep mentega suuk pikeun dicoba
poto / gaya: KATHERINE GILLEN1. Grilled Kacang mentega jeung jelly Sandwich
Aya dahar beurang leuwih pleasing mun nak a (atawa sawawa, jujur) ti PB heubeul alus & J? Urang panginten henteu…nepi ka urang patepung teh dipanggang mentega suuk jeung jelly. Éta ooey sareng gooey dina sagala cara anu leres sareng ngan ukur paningkatan pikeun ngajantenkeun anjeun kolot taun.
Kéngingkeun resep
poto: Tandaan WEINBERG / styling: ERIN MCDOWELL2. Kacang mentega jeung Jelly Blondies
Janten tetep jantung sakola urang. Koki pastry Erin McDowell mentega suuk sareng jelly blondies ngajantenkeun sadaya impian jajanan urang janten kanyataan. Konci pikeun meunangkeun swirl alus di luhur nyaéta pipe on macet, McDowell, panulis The Fearless Baker , ngabejaan urang. Tapi lamun teu boga kantong piping, anjeun tiasa nempatkeun macét dina kantong plastik zip-luhur, neukteuk off hiji sudut lajeng ngadamel badag, swirly swoops sakuliah kalawan macét.
Kéngingkeun resep
poto: LIZ ANDREW / styling: ERIN MCDOWELL3. Rainbow Collard Wraps kalawan saos dipping mentega kacang
Sehat sareng gampang dirakit, bungkus kerah katumbiri ieu mangrupikeun aplikasi tuang siang portabel anu sampurna - atanapi aplikasi pésta. Bonus: Anjeun tiasa ngadamel aranjeunna sateuacanna (dugi ka dua dinten sateuacanna) sareng aranjeunna moal baseuh dina kulkas. Lebetkeun saos mentega kacang, mangga.
Kéngingkeun resep
poto: LIZ ANDREW / styling: ERIN MCDOWELL4. Piala mentega kacang pangbadagna di dunya
Jujur: Cangkir mentega kacang > sadayana. Aranjeunna lumayan loba penemuan pangalusna saprak, sumur, coklat. Janten pikeun ngahormatan kana saréat karesep urang sadaya waktos, kami parantos nyiptakeun cangkir mentega suuk pangageungna di dunya. Urang masihan anjeun idin pikeun mecut hiji iraha wae a coklat jeung mentega suuk craving neunggeul.
Kéngingkeun resep
Patali : Desserts 10-Menit Pangalusna pikeun Nyugemakeun Huntu Amis Anjeun, Kawas, Ayeuna