Ngan Dina
- Chaitra Navratri 2021: Tanggal, Muhurta, Ritual Sareng Pentingna Festival ieu
- Hina Khan Glams Up Kalangkang Bayangan Panon Héjo Sareng Biwir Buligir herang Kéngingkeun Sawatara Léngkah Sederhana!
- Ugadi Sareng Baisakhi 2021: Nyemprot Katingal Meriahan Anjeun Sareng Celebs-Inspirasi Tradisional
- Horoskop Harian: 13 April 2021
Entong Cik
- Pangajén Cricket Selandia Anyar: Williamson meunang Medali Sir Richard Hadlee pikeun kaopat kalina
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Laju Pangiriman Komérsial Kacepetan Diluncurkeun Di India
- Pelatih Amérika mingpin kursus bahasa Inggris pikeun pendidik India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan Sareng Bénténg Kidul Anu sanés Ngirim Hayang Ka Pameget Aranjeunna
- Harga Emas Ragrag Henteu Seueur hariwang pikeun NBFC, Bank Kedah Waspada
- Tanggung jawab AGR Sareng Lélang Spéktrum Pang anyarna Pangaruh Pikeun Séktor Telecom
- Hasil Akhir Konférénsi Polisi CSBC Bihar 2021 Déklarasi
- 10 Tempat Pangsaéna Pikeun Didatangan di Maharashtra Dina April
Pohela Boishakh 2014 nyaéta dinten Salasa (15 April) sareng hajatan parantos aya. Pikeun anu henteu terang, Pohela Boishakh mangrupikeun Taun Anyar Bengali sareng sadayana urang Bengalis tuang lauk karesepna dina dinten ieu. Biasana, masarakat masarakat sanés henteu tuang tuang sanés vegetarian dina kasempetan anu nguntungkeun. Tapi pikeun urang Bengalis, henteu tuang tuangeun non-vegetarian, khususna lauk pokok na bakal janten pangorbanan anu teu dipikiran anu dewa moal pernah ngahampura. Janten, upami aya waktos anu pangsaéna pikeun nyobaan resep lauk Bengali, éta ayeuna.
Dina Pohela Boishakh 2014, anjeun kedah nyobian sahenteuna sababaraha piring lauk khusus Bengali ieu. Bangsa Bengalis mangrupikeun juru masak lauk. Acan, anjeun bakal kagum kana kumaha masing-masing resep lauk Bengali ieu leres-leres henteu rumit. Komo ngeunah lauk anu paling rumit ti Benggala henteu pernah asak teuing kusabab masak teuing ngarusak rasa lauk.
20 RESEP BUMALI YUMMY BAGI POHELA BOISHAKH
Sadaya resep Pohela Boishakh henteu kedah biasana basa Benggala. Hal anu pangsaéna ngeunaan Bengalis nyaéta aranjeunna henteu kaku ngeunaan tuangeun. Nyatana, Bengalis biasana ékspérimén sareng resepna. Sareng salami éta ngojay, Bengalis bakal resep deui! Éta sababna sababaraha resep lauk ieu sanés masakan khas Bengali. Tapi urang ogé ngagaduhan pilihan kadaharan tradisional Benggali sapertos Paturi sareng kari malai.
Janten terasrasakeun Pohela Boishakh 2014 ku nyobaan resep lauk ngaletak jari ieu.
Goreng Lauk Mentega
Tumis lauk mentega mangrupikeun resep Bengali anu kawéntar. Éta mangrupikeun resep lauk anu saderhana dimana sababaraha eusian lauk diasinkeun teras digoréng dina adonan. Resep lauk mentega ieu umumna didahar salaku pelengkap kana hidangan utama. Anjeun bahkan tiasa ngadamel persiapan kuah sareng resep ngagoréng lauk ieu.
Macher Jhol
Lauk dina saos Benggali (Macher Jhol) mangrupikeun kadaharan ti laut anu populér anu disajikeun salaku lauk. Macher jhol mangrupikeun tuang lauk anu lezat sareng lada anu disayogikeun ku sangu. Ambu bawang bodas sareng jahé anu diasakan dina minyak mustard tiasa ngagoda anjeun nyobian resep kadaharan ti laut ieu. Pariksa resep pikeun nyiapkeun macher jhol.
Lauk Naha Pyaza
Biasana lauk rohu dianggo kanggo nyiapkeun resep ieu. Tapi anjeun tiasa nyobian nganggo lauk anu dipikahoyong. Mangrupikeun resep saderhana anu henteu lada teuing sareng tiasa disiapkeun tanpa seueur ribut. Sakumaha namina nunjukkeun, 'do pyaza' hartosna dua bawang anu saleresna nunjukkeun yén resepna meryogikeun ampir dua kali lipat jumlah bawang dibandingkeun sareng kari lauk biasa.
Lauk katumbiri lada
Ieu sanés resep khas Benggala. Nanging, upami éta lauk, Bongs bakal nyobian. Kari lauk lada langkung saé disayogikeun sareng sangu atanapi rotis. Upami anjeun hoyong nyiapkeun lauk ketumbar lada kalayan jeruk nipis di bumi, teras parios resep na.
Bengali Style Fish Biryani
Biryani lauk dina gaya Benggali - Wah! Cukup pikeun nyieun cai sungut hiji. Aya carita anu pikaresepeun dina bénten rasa Bengali ieu. Biryani di Benggala mekar tina gaya Lucknow nalika Nawab terakhir Awadh diasingkeun ka Kolkata. Si Nawab mawa koki karajaanna babarengan. Kusabab resesi di jaman éta, daging mangrupikeun barang anu mahal. Janten, koki nyiapkeun biryani nganggo kentang sareng lauk anu sayogi lokal.
Muri ghonto
Bahan baku tina resep lauk India ieu nyaéta sirah lauk sareng nasi. Teu kedah dicarioskeun yén éta mangrupikeun asakan tradisional pisan. Anjeun moal mendakan resep sampurna guri Muri dina buku masak. Éta warisan diwariskeun ku ibu sareng nini. Sapertos seueur resep Bengali, Muri Ghonto ogé ngalibatkeun kagorengan jero.
Gulung Lauk
Gulung lauk téh pikaresepeun pisan sareng ngeunah. Bahan utama tina resep gulung ieu saderhana pisan. Éta tiasa gampil didamel di bumi. Lauk anu paling idéal pikeun resep ieu nyaéta salmon, tuna, mackerel atanapi bhetki. Sagala lauk daging anu sanés ogé bakal dilakukeun. Dina resep ieu, urang bakal nganggo salmon pikeun ngadamel gulungan
Bharwan Atanapi Stuffed Fish
Resep ieu mangrupikeun pangubaran anu saé dina musim ieu. Anjeun tiasa nganggona nganggo sacangkir téh / kopi panas atanapi sérpék salaku bahan sampingan sareng nasi. Crunch na boneka lauk ngeusian tur nikmat dina waktos anu sareng. Pariksa resep na.
Ranjang Maach
Pathuri maach mangrupikeun bahan khas Bengali anu didamel ku lauk. Piringna dikukus sareng dibungkus daun cau. Ambu pathuri maach anu pangsaéna asalna tina saos mustari anu dianggo pikeun nyiapkeun resep ieu. Nalika anjeun ngabersihan lauk tina daun cau, anjeun bakal ngagaduhan aroma mustari anu kuat.
Pakéan Illish
Shorshe Ilish ngagaduhan sadaya mérek mérek resep Bengali asli. Kusabab Poila Boishak (taun énggal Bengali) caket deui, ieu waktos anu saé pikeun nyegerkeun mémori kuliner anjeun. Kaseueuran urang Bengalis nganggap Shorshe Ilish mangrupikeun resep anu sesah pisan, aranjeunna biasana nyayogikeun piring pikeun acara-acara khusus
Daab Chingri
Daab Chingri mangrupikeun piring henteu ngan ukur disayogikeun tapi ogé dimasak dina kalapa! Resep Bengali ieu nyandak kombinasi kalapa sareng udang anu populér tapi nambihan sentuhan kreativitas pikeun éta. Resep kadaharan India ieu nganggo kalapa sareng udang tapi henteu kalapa dewasa anu dikeras sareng dibungkus. Éta kalapa lembut anu nambihan rasa anu hampang pikeun Daab Chingri.
Babi Lauk Kari Tanpa Bawang
Henteu aya anu pikaresepeun pikeun Benggali langkung seueur tibatan maacher favorit na jhol sareng bhath (kari lauk sareng nasi). Janten, Bengalis nyandak seueur kanyeri pikeun ékspérimén ku barang karesepna, lauk. Resep ieu ogé ti dapur ibu Bengali anu raoseun, saderhana, gancang sareng tangtosna disiapkeun tanpa bawang.
Posto Chingri
Posto Chingri mangrupikeun resep udang India anu asalna langsung ti kebon sawah Benggala Kulon. Resep udang ieu diasakan kalayan rempah bénten otentik sapertos Posto, nyaéta bibit popi sareng mustari. Posto Chingri mangrupikeun resep Bengali sareng ampir sepuh sapertos bumi Bengal nyalira.
Panggang Lauk Masala Panggang
Biasana resep camilan bakar asak dina gaya buana. Janten, lauk masala bakar nyaéta camilan anu raoseun pisan upami sonten atanapi nalika anjeun nembé angkat ti kantor. Bagéan anu pangsaéna ngeunaan camilan panggang ieu nyaéta masak dina waktos 30 menit.
Doi Maach
Pohela Boishakh atanapi Taun Anyar Bengali mangrupikeun dinten mimiti kalénder Benggala. Dina dinten ieu, jalma-jalma nyembah déwa-déwi sareng silih salam. Lauk atanapi maach (dina basa Benggala) mangrupikeun bahan pokok di Benggala. Janten, kumaha urang tiasa ngarayakeun festival tanpa nyertakeun lauk dina menu? Dupi anjeun parantos nyobian lauk yoghurt (doi maach)?