Asalna ti Méksiko sareng Guatemala, siki chia mangrupikeun kadaharan pokok pikeun Aztec sareng Maya kuno. Kiwari, aranjeunna dianggap superfood pikeun kauntungan kaséhatan anu lega. Tapi kumaha anjeun tiasa nyandak kauntungan kaséhatan éta? Bari alungan panggampangna anjeun nyaéta nyampur siki chia dina cai (hiji séndok per gelas kedah ngalakukeun), siki saeutik ieu sabenerna bener serbaguna. Ieu sadayana anu anjeun kedah terang ngeunaan siki chia, kalebet kumaha ngaraosan aranjeunna dina kahirupan sapopoe.
Patali : 20 Snacks Tengah wengi Sehat pikeun Snacking Ahir Peuting
OatmealStories / gambar gettyÉmbaran Gizi pikeun Siki Chia
Per hiji porsi ons, siki chia gaduh:Kalori: 138
Serat: 11 gram
Protéin: 4 gram
Lemak: 9 gram (5 diantarana nyaéta omega-3s)
Kalsium: 18% tina RDI
4 Mangpaat Kaséhatan Siki Chia
1. Éta Pinuh ku Gizi (Tapi Henteu Kalori)
Siki chia dianggap kadaharan super pikeun alesan alus. Kahiji, hayu urang ngobrol ngeunaan serat. Per bagan tina a 2005 diajar ti Universitas Minnesota , Serat ngakibatkeun satiety gede, sékrési insulin kurang jeung asam lemak ranté pondok leuwih. Dasarna, sadaya hal ieu hartosna kirang beurat awak. Serat ogé geus ditémbongkeun ngurangan résiko kanker payudara ku ngirangan tingkat éstrogén dina getih sareng ngamajukeun sepuh anu séhat. Barang anu penting pisan. Dina hal kalsium, ahli diet anu kadaptar Samantha Cassetty nyarioskeun ka urang yén siki chia mangrupikeun sumber kalsium anu saé pikeun anu henteu tuang atanapi nginum susu, sabab sababaraha sendok nyayogikeun ampir 14 persén target sapopoé awéwé. Sadaya ieu ngan ukur 138 kalori per porsi hiji-ounce.
2. Aranjeunna Sumber Énergi Kafein-Free
Keur dehidrasi bisa capé anjeun kaluar. Nambahkeun hiji séndok téh siki chia kana botol cai anjeun, antosan lima menit pikeun sikina soak nepi caina, teras sip eta sadayana handap. Sikina bakal masihan anjeun énergi anu stabil sabab gaduh rasio protéin, lemak sareng serat anu saimbang, anu hartosna henteu ngabalukarkeun puncak sareng lebak dina gula getih.
3. Éta Tinggi di Antioksidan
Numutkeun studi di The Annals of Psychiatry Umum , kahariwang bisa boga tumbu ka tingkat antioksidan low, saprak antioksidan ngurangan peradangan jeung stress oksidatif, duanana nu ngaruksak fungsi otak. (Awéwé ménopause utamana dina resiko pikeun setrés oksidatif alatan éstrogén low.) Salian ngurangan kahariwang, antioksidan ogé nguntungkeun kulit, ngarojong fungsi sistim imun jeung bisa nyegah kaayaan médis tangtu.
4. Éta Bisa Ngurangan Résiko Anjeun pikeun Panyakit Jantung
Nunjukkeun yen siki chia anu luhur serat, protéin jeung omega-3s, maranéhna bisa ngurangan résiko anjeun panyakit jantung. Sanaos langkung seueur panilitian manusa diperyogikeun, panilitian ngeunaan beurit parantos nunjukkeun yén siki chia tiasa nurunkeun faktor résiko anu tangtu pikeun panyakit jantung.
5 Resep Siki Chia pikeun Dicobian
Sarerea nempatkeun siki chia dina cai kusabab éta gampang pisan, tapi upami anjeun milarian anu langkung ageung-sareng nikmat-cobian salah sahiji resep anu super ngeunah ieu.
1. Matcha Chia Kelor Pudding
Snack pangsaéna nyaétasabenerna ngan cookies coklat chipanu bakal nyugemakeun anjeun antara tuangeun sareng gaduh sakedik rasa amis. Pudding cikal matcha chia anu ngeunah ieu ngalakukeun éta. Jieun isuk-isuk samemeh indit kaluar lajeng nempatkeun eta dina kulkas nepi ka munchies najong.Kéngingkeun resep
MARIA SIRIANO / THE PROBIOTIC dapur2. Sourdough kalawan dikocok Cottage Opak jeung Chia Jam
Pangalusna sadaya, boh chia jam sareng kéju pondok anu dikocok tiasa dilakukeun sateuacanna. Éta bakal disimpen dina kulkas dugi ka lima dinten, janten anjeun tiasa nyiapkeun sarapan dina sababaraha menit.Kéngingkeun resep
LOS_ANGELA / GAMBAR Getty3. 3-Bahan Chia Pudding
Perasaan saeutik ... dicadangkeun? Tricia Williams, ahli gizi kuliner sareng pangadeg Food Matters NYC, gaduh solusi anu pinter: mecut sakumpulan pudding chia tilu bahan anu gampang ieu wengi sateuacana. Cai mibanda 7 gram serat per porsi (resep nyieun opat), jadi eta bisa ngabantu anjeun ngarasa leuwih teratur ku lunchtime.Kéngingkeun resep
nu dahar almond4. almond mentega Chia Pudding
Siki Chia masihan piring naon waé dosis serat anu séhat, asam lemak oméga-3 sareng protéin, anu hartosna aranjeunna tambahan idéal pikeun resep sarapan. Ieu hususna nempatkeun siki chia hareup jeung tengah, ngagabungkeun aranjeunna kalayan mentega almond, susu almond (atawa bener wae susu nondairy pilihan Anjeun) jeung sirop maple pikeun nambahkeun rasa amis. Hasilna nyaéta pudding creamy anu pantes pikeun tuangeun sapopoé anu paling penting. Tip Pro: Ngalembereh mentega almond saméméh nambahkeun kana racikanana; ieu mantuan ngadistribusikaeun eta leuwih merata.
ERIN MCDOWELL5. Smoothie héjo kalawan alpukat jeung apel
Campuran favorit urang ngagabungkeun apel, alpukat, bayem jeung cau jeung cai kalapa saeutik jeung madu. Hasilna nyaéta inuman anu henteu amis-amis anu cocog pikeun sarapan anu séhat atanapi jajan soré. Sawaktos Anjeun geus rengse, coba trik basajan ieu pikeun ngabersihan Blénder Anjeun.Kéngingkeun resep
Arx0nt / gambar getty8 Sumber Serat Sejenna
1. Oats (4 gram per porsi)Salah sahiji cara anu paling gampang pikeun mastikeun yén anjeun tuang cukup serat nyaéta ngamimitian awal. Sareng teu aya cara anu langkung saé (atanapi langkung lezat) pikeun ngalakukeun éta tibatan ku gaduh oats pikeun sarapan. Oat ngandung serat anu luhur sareng nyayogikeun gula getih sareng dukungan pencernaan. Anjeun oge bisa nyiapkeun aranjeunna dina, kawas, sajuta cara béda. (OKÉ, kami ngagedekeun, tapi pilihan topping ampir teu aya watesna.)
2. Lentil (15,6 gram per porsi)
Legum leutik ieu mangrupikeun kakuatan gizi. Salian mangrupa sumber alus teuing, low-lemak protéin jeung vitamin B, aranjeunna pak hiji impressive 15,6 gram serat per porsi. Tambih Deui, aranjeunna serbaguna, sabab sakitu legana nyerep rasa anu aranjeunna dipasangkeun.
3. Kacang Hideung (15 gram per porsi)
Perhatikeun tren? Tétéla, urang sadayana kedah tuang langkung legum. Kawas lentils, kacang hideung tinggi protéin jeung serat sarta low di gajih. Éta ogé dipak ku vitamin sareng mineral sapertos folat sareng beusi. Oh, sareng aranjeunna super murah sareng tahan dina rak anjeun, sapertos, salamina. Taco Salasa pernah disada jadi cageur.
4. Artichokes pindang (10,3 gram per porsi)
Dina pangalaman urang, artichokes (anu sabenerna rupa-rupa spésiés thistle) mangrupakeun kadaharan anu cukup polarizing. Tapi upami anjeun dina kapal, ngarepkeun bakal diganjar dina bentuk serat sareng ton antioksidan, anu, numutkeun kana ulikan Polandia , tiasa ngalambatkeun tanda-tanda sepuh.
5. Kacang héjo (8,8 gram per porsi)
Janten aya alesan kolot urang sok maksa kacang polong ka urang salaku budak. Sanaos budak leutik ieu ngandung sakedik gula, aranjeunna ogé tinggi serat sareng phytonutrients, anu gaduh sipat antioksidan sareng anti radang. Nuhun, Ibu.
6. Raspberries (8 gram per porsi)
Serat ngan ukur awal. Dimana raspberries saleresna caang? Éta dieusi ku rupa-rupa phytonutrients antioksidan anu hadé pikeun anjeun sareng anti radang. Aya ogé a tumuwuh awak panalungtikan ngeunaan kumaha berries saeutik amis ieu bisa mantuan ngatur obesitas sarta diabetes tipe-2. Naha anjeun masak sareng aranjeunna atanapi nyimpen mangkok sakedik dina kulkas anjeun pikeun ngémutan, intina nyaéta urang sadayana kedah tuang langkung seueur buah raspberry.
7. Spaghetti Gandum Sakabeh (6,3 gram per porsi)
Janten urang kedah tuang langkung spaghetti? Kami di. Salami éta sakabeh-gandum atawa sakabeh-sisikian, spaghetti bisa, kanyataanna, jadi bagian tina diet sehat sarta saimbang. Salian mangrupa sumber serat nu hade, jenis spaghetti ieu mangrupa sumber hébat vitamin B jeung beusi. Cukup alus keur urang.
8. Pir (5,5 gram per porsi)
Naha urang ngan ukur tiasa nyarios sabaraha seueur tuangeun anu leres-leres lezat anu ngandung serat? (Hatur nuhun pikeun indulging kami.) Pears dikemas kalawan serat sarta vitamin C tapi low di gajih na kolesterol. Éta ogé, tétéla, tiasa ngabantosan mabok - janten aya éta.
