Hanukkah, Festival of Lights, dimimitian 28 Nopémber, sarta lamun teu netep dina kumaha anjeun celebrating (atawa naon nu nuju porsi), kami geus balik anjeun. Perayaan Yahudi ngahargaan ka Pemberontakan Maccabean ngalawan oppressors maranéhanana, nu ngarah ka rededication of Bait Allah Kadua di Yerusalem. Katerangan nyatakeun yén menorah kuil sacara ajaib tinggal hurung salila dalapan poé, sanajan aya ngan jumlah leutik minyak (hayu, y'all inget Rugrats épisode). Kiwari, jalma-jalma di sakuliah dunya sacara simbolis nyaangan menorahna sorangan salila dalapan peuting, tambah silih tukeur kado jeung ngabagikeun kadaharan anu ngeunah pisan. Kalayan émutan éta, ieu pituduh kami pikeun tuangeun Hanukkah anu pangsaéna pikeun taun ieu, naha anjeun nuju janten tamu atanapi tamu.
Patali: Kumaha Jieun Latkes keur Hanukkah (atawa Iraha a Craving neunggeul)
Naon Anu Kadaharan Hanukkah Tradisional?
Ieu sababaraha hal penting:
Ieu mangrupikeun 30 resep karesep kami pikeun tetengger pikeun Hanukkah 2021, tradisional sareng modern.
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Latkes Kentang Crispiest Pernah
Konci pikeun nyieun pancakes kentang drool-pantes? Nyoplokkeun sakabéh kaleuwihan Uap tina veggies ngarah super garing nalika aranjeunna pencét minyak.
Kéngingkeun resep
Ema 100 2. mie bal
Hal favorit urang ngeunaan piring casserole ieu? Anjeun tiasa Panggang nepi ka dua poé sateuacanna. Ngan pop eta dina oven salila sababaraha menit pikeun reheat tur éta siap devour.
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Madu Challah
Ieu nembongkeun off baking chops Anjeun badag waktu-jeung teu merlukeun hiji detik kneading.
Kéngingkeun resep
Ema 100 4. Brisket Yahudi
Teu kawas brisket Kidul, nu ilaharna slow asak leuwih panas teu langsung, ieu téh loba kawas pot manggang. Ieu braises dina campuran gurih tina kaldu, ditumbuk tomat jeung anggur beureum .
Foodie naksir 5. Matzo Ball Sup kalawan Meatballs Hayam
Pasti, mie anu lembut sareng bakso anu langkung juicy. Tapi béntang nyata didieu nyaeta kaldu hayam homemade.
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Homemade kayu manis Applesauce
Kusabab latkes meunang ngalamun tanpa sisi krim haseum jeung applesauce.
Kéngingkeun resep
Laura Wing jeung Jim Kamoosi7. Donat Jelly Teu-Cukup-Homemade
Sufganiyot ieu ngagaduhan rahasia anu ngahémat waktos anu lezat: adonan biskuit kaléng. Tetep klasik sareng strawberry atanapi raspberry jelly.
Kéngingkeun resep
Sehat Yum 8. Salad Israél
Opat sayuran + lima staples pantry = hiji sisi geulis, refreshing (jeung unforgettable).
poto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Brussel Sprouts Latkes
Swap spuds pikeun veggie ragrag paling serbaguna kaluar dinya. Pernah abon sprouts Brussel sateuacanna? Ieu super gampang (malah tanpa processor dahareun).
Kéngingkeun resep
Ema 100 10. Oven-dipanggang Sapi Brisket
kageulisan lima pon Ieu cooks dina oven, tapi ogé boasts a rub garing flavorful, nurun kawas hibrid antara brisket Yahudi jeung Texan.
Ngarasa Good Foodie 11. Grilled Halloumi
Lamun kulawarga anjeun teu nyampur daging jeung susu, skip sisi ieu. Tapi lamun kulawarga anjeun ngalakukeun, sisi ieu asin, tangy jeung ridiculously basajan nyieun.
Sally's Baking Kecanduan 12. Rugelach
Resep ieu nelepon pikeun keusikan gula coklat-walnut spiked kalawan kayu manis , Tapi anjeun oge bisa make raspberry jam na almond atawa malah coklat-kemiri sumebar gantina.
Bojon Gourmet 13. Harissa Sweet Potato Latkes kalawan Spiced Yogurt, Mint jeung dalima
Ieu sanés pancake kentang Bubbe anjeun. Aranjeunna topped kalawan saos yogurt zesty nu spruced up kalawan lemon, bawang bodas jeung cumin.
poto: Michael Marquand / Styling: Jake Cohen14. Bawang Perancis Brisket
karesep anjeun sup nikmat geus itching jadi reborn. Percanten ka kami: The purists dina méja anjeun moal sono tomat.
Kéngingkeun resep
poto: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell15. Coklat Pisang Roti Babka
Upami anjeun pikir sadayana babkas garing, resep ieu bakal ngabuktikeun anjeun salah. Pisang dina adonan sarta streusel tetep super beueus.
Kéngingkeun resep
Proyék Cupcake 16. Hamantashen Pie
Anjeun tiasa ningali cookies segitiga ieu di toko nalika Purim, liburan anu ngémutan nyalametkeun urang Yahudi ti pejabat Kakaisaran Persia. Aranjeunna mindeng bursting ku aprikot jam, coklat sumebar atawa raspberry jam, tapi ngarasa bébas ngagunakeun naon wae keusikan buah dipikahayang.
Satengah Panggang Panen 17. Herbed Cheddar Latkes
Patties kentang abon digoréng dina minyak teu cukup mouthwatering, anjeun nyebutkeun? Kéju tiasa ngalereskeun éta.
Ema 100 18. Sapi Brisket kalawan suung liar
Porcinis garing sarta pon suung liar pak a punch serius umami.
Proyék Cupcake 19. Spiced Apple Challah kalawan kulit Pretzel
Pasti, éta anca pisan sigana anjeun mesen ti toko roti halal anu mewah. Tapi urang paling impressed ku akalna dua-bahan jus apal glaze.
Ema 100 20. Charoset
Charoset , Samping dijieunna tina buah, kacang jeung anggur beureum, ngagambarkeun mortir enslaved urang Yahudi dipaké pikeun ngawangun piramida jeung struktur séjén. Ieu biasana dilayanan di Paska , Tapi rasa na masih dipasangkeun ogé kalawan mains Hanukkah.
Dinner di Kebon Binatang 21. Mie bal
Ieu kamulyaan crowning hidangan custard amis urang? Lapisan mentega, cornflakes kayu manis-gula (alias bagian karesep barudak).
Proyék Cupcake 22. Tzimmes Ibu
Tzimmes mangrupa Stew Ashkenazi dijieun kalayan wortel jeung bungbuahan garing nu bakal biasana dilayanan di Rosh Hashanah. Vérsi ieu ogé throws canned nanas, apel jeung kentang amis dina campuran.
Ema 100 23. Campur apu Salad kalawan mustard Vinaigrette
Lengkep sareng endive sareng radicchio. Ngawula ka Parmesan curls di sisi bisi sababaraha tamu anjeun teu dahar daging jeung susu babarengan.
Konéng Bliss Jalan 24. Matzo Ball Sup
Anjeun kirang ti dua jam jauh ti Hanukkah klasik ieu. Paké abon toko-meuli hayam rotisserie pikeun ngahemat waktos langkung seueur.
Ema 100 25. Slow Cooker Pot manggang
Ngan 15 menit persiapan sareng alternatif brisket ieu siap pop di Crockpot dugi ka lembut garpu. Pastikeun pikeun cagar sagala juices pikeun hadé pemanasan deui .
Proyék Cupcake 26. Matzo Brei (Matzo Goreng)
Paska umum ieu sasarap rasana sagampil nyugemakeun dina usum tiis. Pikirkeun éta sapertos scramble matzo buttery.
Uyah jeung Angin 27. Superfood Coklat Mendiants
Dina buku urang, ieu kawas bener, bener fancy coklat gelt. Asalna ti Perancis, mendiant nyaéta piringan coklat anu ditataan ku kacangan sareng buah garing.
Ema 100 28. Coklat-katutupan Caramel Matzo
Gambar matzo garing dikubur dina lapisan caramel kawas toffee sarta coklat, lajeng topped kalawan uyah flaky jeung kacang. Sora kawas mujijat Hanukkah ka urang.
Dinner di Kebon Binatang 29. Kue Apel Kayu Manis
jajan Apple ilaharna dilayanan salila Rosh Hashanah, saprak apel jeung madu melambangkan harepan salila Taun Anyar Yahudi. Pilih jinis tart tina apel pikeun dipanggang, sapertos Nini Smiths .
Bobodoran roti 30. Suuk mentega jeung Jelly donat
Simkuring boga rarasaan kids di méja anjeun bakal sadayana ngeunaan pulas nutty ieu dina sufganiyot.
Patali: 16 Resep Old-School Nenek Anjeun biasa nyieun
